מבשלים לכם שבת • 3 מתכונים מנצחים לשלש סעודות

JDN מגיש: 3 מתכונים מוצלחים וקלים להכנה שישדרגו את שולחן השבת שלכם • והשבוע: סלט ירקות אפויים לסעודה ראשונה, פשטידת תפוחי אדמה ופיטריות לסעודה שניה ועוגיות תמרים ואגוזים להכנה לסעודה שלישית

כתבות נוספות בנושא:

האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'

סעודה ראשונה

סלט ירקות אפויים בתנור- תוספת קלה להכנה ומתאימה לצד כל מנה עיקרית.

סלט ירקות אפויים

מצרכים (כ-3 מנות):בצל בינוני קצוץ

2 גזרים בינוניים

תפוח אדמה בינוני

2 קישואים בינוניים

פלפל צהוב

פלפל אדום (גמבה)

שן שום קצוצה

תיבול: 3-4 כפות שמן זית, חצי כפית תבלין יבש של כוסברה/פטרוזיליה (אפשר לשלב), חצי כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור.

אופן הכנה:-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-חותכים את הירקות לריבועים קטנים בגודל של כ1 ס"מ ומניחים על נייר האפיה. מתבלים ומערבבים היטב.

-אופים בתנור 35-40 דקות עד שהירקות מתרככים (10 דקות לפני סיום האפיה מומלץ לפתוח את התנור בזהירות ולערבב את התערובת).

סלט ירקות אפויים


סעודה שניה

פשטידת תפוחי אדמה ופטריות

תבנית אלומיניום מלבנית בינונית/ תבנית שקעים

מצרכים:2 בצלים בינוניים-גדולים קצוצים

3 תפוחי אדמה בינוניים-גדולים רכים (שבושלו במים חמים)

2 קופסאות פטריות שמפיניון או פטריות טריות חתוכות

3 ביצים

תיבול: 1 כף אבקת מרק, מלח, פלפל

אופן הכנה:-מטגנים בצל במחבת עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומבשלים מספר דקות. מעבירים לקערה ומצננים.

-מחממים תנור ל-180 מעלות.

-חותכים את תפוחי האדמה הרכים לקוביות קטנות (כמו של סלט) ומעבירים לקערה עם הבצל והפטריות.

-מוסיפים את הביצים, מתבלים ומערבבים היטב.

-יוצקים לתבנית ואופים כ-40 דקות.

סעודה שלישית

עוגיות תמרים ואגוזים מבצק פריך טעימות וממכרות

 

חלבי/ פרווה, 2 אינגליש קייק או תבנית מלבנית (30X20)

מצרכים:2 כוסות קמח

1 כוס שיבולת שועל (קוואקר)

2 כפות גדושות סוכר

1/2 כוס שמן קנולה

40 גרם חמאה/ מחמאה רכה בטמפ' החדר

קורט מלח

לשכבה העליונה: ממרח תמרים, 1 כפית אבקת קינמון, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן הכנה:-מחממים תנור ל 180 מעלות.

-מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת תערובת בצק פירורית.

-פורסים נייר אפיה בתבנית ומהדקים את תערובת הבצק לתחתית בצורה ישרה ואחידה.

-מורחים ממרח תמרים (בנדיבות), מפזרים מעל אבקת קינמון ואגוזים.

-אופים בתנור 25-30 דקות עד להזהבה.

-מוצאים ומצננים לחלוטין. מחלצים מהתבנית (בעזרת נייר האפייה) וחותכים לריבועים (במידה ויש קושי לחתוך, מכניסים את העוגה למקרר לחצי שעה).

 

*בדוגמא הכנתי את זה בתבנית אינגליש קייק והשתמשתי בחצי מכמות החומרים המצוינים לעיל.

 

 



 

 

 


 

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם חֲמִישִׁי • כותרות העיתונים – ט' באדר א' ה'תשפ"ב
גדולי תורה ורבני עולם התשובה באו לאחל מזל טוב בחתונת בת הרב יגאל כהן • גלריה
פריצת דרך בהפקת אנרגיה: כור גרעיני ניסיוני בבריטניה שבר שיאים
תיעוד: האדמו"ר מסאדיגורה ירושלים בציון הרשב"י במירון
0 0 הצבעות
דירוג הכתבה
1 תגובה
ישנות
חדשות המדורגות ביותר
Inline Feedbacks
הצגת כל התגובות

תהילה, את הכנת את כל זה?? מוכשרת!!

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture