צילום - עשת אילון

הסוף לסלמונלה? פיתוח ישראלי חדשני יאפשר חיטוי מוצרים נגועים

הסוף לסלמונלה? פיתוח ישראלי חדשני יאפשר חיטוי ביצים וצמצום משמעותי בסיכוי הימצאות סלמונה. הפיתוח מאפשר טיפול מעמיק הרבה יותר ומבטיח לצרכן ליהנות ממוצר שעבר חיטוי ברמה המקסימאלית

כתבות נוספות בנושא:

האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'

לאחר שנים של פיתוח ופעילות אינטנסיבית של חברת עשת אילון, היצרן הגדול והמתקדם בארץ של מיכון לבתי אריזה לתוצרת חקלאית טרייה ומכון וולקני, הושלם פיתוח של מכשיר המאפשר באמצעות ניקוי יבש ועמוק של פירות, ירקות בשר וביצים.

בימים אלו הושלמה הבחינה של מערכת חיטוי חדשנית המאפשרת להבטיח איכות מזון גבוהה ובטוחה לפירות, ירקות, בשר וביצים. כך לדוגמא נאסר כיום לבצע שטיפה של ביצים במים אך במקביל ידוע כי הסלמונלה המצויה בקליפת הביצה. באמצעות הפיתוח החדש ניתן לבצע חיטוי לקליפת הביצה ובכך לצמצם באופן משמעותי את הסיכויים לסלמונלה.

כמו כן, הפיתוח מאפשר חיטוי מעמיק ואיכותי יותר של פירות וירקות שאומנם עוברות שטיפה במים אך רק כניקוי בסיסי, בעוד המחקרים ובדיקות הפיתוח מגלות, כי הפיתוח מאפשר טיפול מעמיק הרבה יותר ומבטיח לצרכן ליהנות ממוצר שעבר חיטוי ברמה המקסימאלית.

מנשה תמיר, מנכ"ל עשת איילון מציין: "הפיתוח החדשני שלנו יחד עם מכון וולקני מאפשר עמידה בשורה העולמית ראשונה מבחינת סטנדרט החיטוי ובטיחות המזון ולספק תוצרת ללא כימיקלים, נקי מפתוגניים שונים כמו סלמונלה וכדומה. המוצר מהחדש מאפשר חיטוי של פירות וירקות טריים, פרי מעובד ומוצרים אחרים כגון ביצים, חלקי עוף, בשר ועוד".

תביעה: כמחצית מהעופות ברשתות השיווק נגועים בסלמונלה

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם חֲמִישִׁי • כותרות העיתונים – ט' באדר א' ה'תשפ"ב
גדולי תורה ורבני עולם התשובה באו לאחל מזל טוב בחתונת בת הרב יגאל כהן • גלריה
פריצת דרך בהפקת אנרגיה: כור גרעיני ניסיוני בבריטניה שבר שיאים
תיעוד: האדמו"ר מסאדיגורה ירושלים בציון הרשב"י במירון

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture