הייתם אוכלים את זה? נמצא גוש חמאה בן אלפי שנים

לפני כמה שנים התחילו אנשים לייצר חמאה? פועלים מצאו בביצות כבול באירלנד משקע של מוצר החלב במצב אותו הגדירו החוקרים כ"אכיל למדי"

כתבות נוספות בנושא:

אריסה ביתית / עטרה ז'ורנו
חלות  כוסמין / ניסי גולדרייך
איך מכינים ומכניסים שבת בנחת? / ניסי גולדרייך
תבשיל אורז עם שוקיים / ניסי גולדרייך

בביצות הכבול של אירלנד גילו בשבוע האחרון תגלית נדירה במיוחד: גוש חמאה, אותו חוקרים מעריכים כבן לא פחות מ-2,000 שנים. את הממצא הנדיר הוציא מהאדמה החוואי ג'ק קונאווי כשיצא עם קבוצת פועלים לאסוף כבול להסקה. הגוש היה קבור בעומק של כמעט חמישה מטרים באדמה.

האוצרת של מוזיאון מחוז קאוון לארכיאולוגיה, סבינה דונהיו, אמרה כי "מדובר בממצא יוצא דופן. חמאה הייתה מוצר יוקרתי מאוד בעת העתיקה. העובדה שמישהו קבר מרצון כמות גדולה כזו של חמאה מעידה על עושר רב. זה היה מקובל באותה תקופה לאחסן מוצרי מזון בביצה שידועה כבעלת איכויות משמרות, משום היעדר החמצן שבכבול".

ShowImage
הייחוד בממצא הנו שהוא נמצא ללא ארגז או חבית עץ, שבדרך כלל אפיינו מצבורי מזון עתיקים מהסוג הזה. "אפשרי מאוד שהיה מדובר במנחה יוקרתית לאלי הביצה", מסבירה דונהיו. ניתוח של המשקע סביב החמאה מתארך את הממצא לסביבות המאה הראשונה לספירה הנוצרית. גוש החמאה נשלח לתארוך ולקיחת דגימות.

חוקר באגף הארכיאולוגיה של המוזיאון הלאומי בדבלין, אנדי הלפר, סיפר בהתרגשות לכלי התקשורת במדינה על הממצא: "מדובר בחמאה טהורה. באופן תאורטי, עדיין ניתן לאכול ממנה, אם כי אני מודה שלא הייתי ממליץ על כך".

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture