מתכון לפסטה

ישנן וורסיות רבות להכנת הרטבים של הפסטה הרוטב המזוהה ביותר והאהוב הוא רוטב העגבניות.

פסטה, מאכל איטלקי העשוי מקמח מים, וגם ביצים, כיום מייצרים פסטות איכותיות מקמח סמולינה. מקור השם באיטלקית ופירושו בצק. אנחנו מכירים בעיקר את הפסטה היבשה שמיבשים אותה על מנת ליצור לה חיי מדף ארוכים, וישנם פסטות טריות שמכינים אותה ביד, מאכלים דומים התפתחו...