מחירי המזון בישראל מזנקים כלפי מעלה, והערב (שלישי) מתפרסמת ידיעה בחדשות 12 על עליה משמעותית במחירי העופות, דווקא לקראת ראש השנה והחגים, אז הצריכה עולה.
על פי הדיווח של מעיין פרתי בתכנית חיסכון, המשחטות הגדולות הודיעו לרשתות השיווק ולאיטליזים הקטנים על עלייה של לפחות 20% במחירי העוף – כבר ביום חמישי הקרוב.
יצוין כי כמעט מידי שנה חלה עליה במחירי העופות בתקופת החגים, אך השנה המחירים מזנקים כלפי מעלה מוקדם מהצפוי. מחירי הקמעונאים יעלו ב-20%, ולמחיר הקמעונאים יש להוסיף 20% במחיר לצרכן.
עוד דווח כי באיטליזים הקטנים מדברים על עלייה גדולה אף יותר, של 30% ומעלה, זאת משום שיש להם פחות כוח מיקוח מול המשחטות מאשר רשתות השיווק הגדולות, שם עליית המחירים תהיה משמעותית, אך מתונה יותר.