משרד החקלאות: "ייתכן מחסור בעופות וביצים לפני פסח"

משרד החקלאות קורא לציבור להצטייד בעופות מבעוד מועד, ומפציר בצרכנים שלא להמתין לימים שלפני ליל הסדר. במקביל, במשרד עדכנו כי תוגברה אספקת העופות הקפואים באופן ניכר, כך שלא יחסרו עופות ברשתות השיווק לקראת חג הפסח.

כתבות נוספות בנושא:

האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'

החשש ממחסור בחג הפסח נובע בין השאר עקב מחלת "צומת גידים" בעופות שגורמת לפסילת כשרות העוף מבחינה הלכתית ועלולה להוביל למחסור בעופות כשרים ברשתות השיווק.

לדברי גורם במשרד החקלאות, מדובר במחלה שאינה מזיקה לבריאות, אולם מונעת שחיטה כשרה. היא פוגעת בעיקר בעופות בוגרים, ובחודשים האחרונים התגלתה המחלה בלהקות רבות מבעבר. המשחטות נוהגות להפנות לשחיטה לא כשרה להקה שיותר ממחצית העופות שלה נגועים במחלה.

"משחטות מעדיפות לקבל לשחיטה עופות בוגרים וגדולים, כדי להגדיל את הכנסתן, לו היו מכניסות לשחיטה עופות צעירים יותר, היו פחות מקרים של מחלת דלקת הגידים. מועצת הלול יכולה לדאוג לכך, כדי למנוע מחסור אפשרי בחג", הוסיף.
במכתב שנשלח היום לבעלי המשחטות קורא המשרד למשחטות לגלות אחריות ולעשות ככל הניתן על מנת להביא לידי צמצום ממחסור בעוף טרי בחג הפסח, ע"י הקדמת השחיטה במספר ימים, כך שתיעשה כשהעוף במשקל נמוך יותר, ובכך לצמצם את הסיכוי להימצאות "צומת הגידים".

בנוסף, על מנת לצמצם את האפשרות והחשש למחסור ככל האפשר, נקרא הציבור להצטייד מראש .

חלוקת ביצים אילוסטרציה

מועצת הלול הגיבה היום (ג) על חשש נוסף שבעקבות המחלה ייוצר מחסור בביצים לבנות (להבדיל מאלה שקליפתן חומה) בפסח: "כמות ביצי מאכל שצפויה להיות בשוק המקומי בחודש מארס היא לפחות 170 מיליון ביצים. זאת, לעומת 151 מיליון במארס 2016 ו-133 מיליון ביצים במארס 2015. הצריכה החודשית הממוצעת כיום הינה כ-160 מיליון ביצים בחודש".

"בנוסף לכך, כדי לכסות את הביקוש הנקודתי המוגבר לקראת פסח, המליצה מועצת הלול למשרד החקלאות לאשר מכסות יבוא פטור למשווקים ולתעשיות הביצים עד ערב פסח בכמות של 65 מיליון ביצים מעבר למכסות אחרות שחולקו לפני חודש מארס".

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם חֲמִישִׁי • כותרות העיתונים – ט' באדר א' ה'תשפ"ב
גדולי תורה ורבני עולם התשובה באו לאחל מזל טוב בחתונת בת הרב יגאל כהן • גלריה
פריצת דרך בהפקת אנרגיה: כור גרעיני ניסיוני בבריטניה שבר שיאים
תיעוד: האדמו"ר מסאדיגורה ירושלים בציון הרשב"י במירון
0 0 הצבעות
דירוג הכתבה
1 תגובה
ישנות
חדשות המדורגות ביותר
Inline Feedbacks
הצגת כל התגובות

הפחדות כמו כל שנהץ מוכר!!!

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture