מתכון: סלמון בלימון על מצע לקט ירקות מוקפצים

קבלו מתכון למנה קלילה לשולחן השבת, אותה אנחנו מביאים לפניכם כבר היום, כדי שתוכלו להתכונן בקניית המוצרים... השבוע נבשל סלמון בלימון על מצע לקט ירקות מוקפצים. בתיאבון
  • 31 יתומים נישאים בחודש תמוז

    תוכן מקודם

  • "כלפי חוץ הכל היה רגיל" נערה מ'סמינר בית יעקב'

    תוכן מקודם

  • אם אתה משמח את שלי

    תוכן מקודם

  • ביתר: אברך בן 32 קיבל התקף לב ונפטר בבית החולים

    תוכן מקודם

ארוחות שבת וחג הם עמוסות וחשוב לשלב גם מנות המתבססות על מזונות קלים יותר המשלבים ירקות ודגים בבישול וטיגון בריא. רשת קפה גרג מעניקה מתכון פשוט ובריא שמתאים לכל ארוחה חגיגית: סלמון בלימון על מצע לקט ירקות מוקפצים

מרכיבים (מנה):
פילה סלמון
קורט מלח
קורט פלפל שחור גרוס
שמן זית
מיץ לימון
כף שום כתוש
2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
50 גר פטריות חתוכות לרבעים
50 גר בצל סגול חתוך לרצועות דקות
30 גר אפונה (סנפרוסט)
50 גר שעועית ירוקה (סנפרוסט
3 עגבניות שרי חצויות
7 זיתי קלמטה חצויים

אופן הכנה:
מחממים מחבת עם שמן זית
צורבים את הסלמון על המחבת (כ2 דקות כל צד)
מפזרים על הפילה מעט מלח ומעט פלפל שחור גרוס
מחממים מחברת נוספת ומוסיפים לתוכה את רבעי הפטריות, בצל סגול, אפונה, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, זיתי קלמטה
מוסיפים כפית שום, מעט שמן זית ומיץ לימון, מלח +פלפל, כף פטרוזיליה קצוצה וממשיכים להקפיץ הכל ביחד
מערבבים בכלי כף שמן זית, כפית שום כתוש וכף פטרוזיליה קצוצה
מניחים את לקט הירקות בצלחת
מניחים לצד הירקות את פילה הסלמון
מורחים בעזרת מברשת את חלקו העליון של הדג עם התערובת שהכנו (שמן זית/שום/פטרוזיליה)

המלצת הגשה: עם רבע לימון בצלחת

בתאבון….

כתבות קשורות

גנץ מחזיר את האופציה הצבאית: "ישראל מוכנה לתקיפה באיראן"
הגר"ד יוסף: כל המחשבות של אנשי הממשלה הם איך להשמיד את עולם הישיבות
דוד ביטן מוותר על החסינות: "שמו ינוקה בהליך המשפטי"
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
תיעוד מלבנון: ההרס שנגרם מתקיפת מטוסי חיל האוויר • צפו
תיעוד גלריה: זירת נפילת הרקטה בקריית שמונה והשריפה שפרצה במקום
נְצֹר לְשׁוֹנְךָ • שמירת הלשון היומי עם הרב מאיר נעמן
האדמו"ר מסאדיגורא לונדון בביקור אצל האדמו"ר מצאנז
ברקע קריאות "הצילו": תיעוד הרגעים הראשונים אחרי קריסת הבניין
מִצְהֲלוֹת חֲתָנִים • שבע ברכות לנין גאב"ד ירושלים
מזעזע: תפסו בשר מהרשות הפלסטינית עם חותמת כשרות מזוייפת של בד"ץ
בנט בהודעה קולית: "מי שמעל גיל 60 ועוד לא התחסן נמצא בסכנה מיוחדת"

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

דילוג לתוכן