מה מכינים למוצאי הצום? קבלו את הארוחה המושלמת

JDN מגיש - הארוחה המושלמת לסיום הצום: דג סלמון במיונז וחרדל דיז'ון, אורז מלא עם עדשים (מג'דרה) וסלט חסה משודרג עם תפוחי עץ ואגוזי מלך

כתבות נוספות בנושא:

בעקבות התארכות הפגישה עם פוטין: בנט יישאר שבת בסוצ'י
"מחכים לתקשורת": בנט הותיר את ידו של פוטין תלויה באוויר • צפו
דמעות, ריקודים ושופרות: כך ביקש המנוח לערוך את הלווייתו • צפו
אדלשטיין נגד נתניהו: "אנחנו אמורים לשבת שלוש וחצי שנים באופוזיציה?"
  • איך מזהים השקעה שווה ולמי אסור להשקיע?

    תוכן מקודם

  • איך עושים כל־כך הרבה כסף מסטארט־אפ?

    תוכן מקודם

  • מתמודדים עם בעיה רפואית? מגיע לכם כסף! / מתמודדים עם מגבלה נפשית? מגיע לכם כסף!

    תוכן מקודם

  • אובחנה עם OCD וקיבלה 59,000 שקל! / אובחן עם דיכאון וקיבל 52,000 שקל!

    תוכן מקודם

אחרי שקראתם את המדריך לשבירת הצום זה הזמן להכין ארוחה טובה, לא מדי כבדה אבל משביעה ומזינה.

נתחי סלומון במיונז וחרדל דזו'ן

חומרים

2 נתחי סלומון

2 כפיות מיונז

2 כפיות חרדל דזו'ן גרגירים

מעט פלפל שחור גרוס

מעט מלח

½ כפית סוכר

הוראות הכנה

לערבב את המיונז , החרדל והתבלינים, למרוח על נתחי הדג להשאיר כך כ- 30 דקות , לאחר מכן להעביר לתבנית עם נייר אפיה ולעטוף את הדג עם הנייר כמו מעטפה, להכניס לתנור חם בטמפ' של 180 מעלות ל- 20 דקות לערך, מי שאוהב את הדג יותר יבש אז לפתוח את נייר האפיה ולאפות עוד כ- 5 דקות.

דג סלומון

ומה לתוספת?

מג'דרה בריאה וטעימה: אורז מלא עם עדשים 

מג'דרה מאורז מלא

מצרכים (3 מנות):

כוס אורז מלא שטוף ומסונן

שליש כוס עדשים שחורות שהושרו במים כחצי שעה

בצל בינוני קצוץ

2 שיני שום קצוצות

2+1/4 (שתיים ורבע) כוסות מים רותחים

תיבול: כפית מלח, חצי כפית כורכום, כפית שטוחה כמון, רבע כפית פלפל שחור

אופן הכנה:

-מטגנים את הבצל בסיר עם 2 כפות שמן עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את השום ומערבבים כדקה. מוסיפים את האורז והעדשים ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-2 דקות.

-מתבלים במלח, כמון, כורכום ופלפל שחור ומוזגים מים רותחים. מביאים לרתיחה על אש גבוהה (כשהמים מבעבעים), מנמיכים את האש ומכסים את הסיר. מבשלים במשך 40 דקות.

*הערה: מומלץ להשתמש בעדשים שחורות מאחר והן טעימות יותר. מי שבכל זאת רוצה להשתמש בעדשים ירוקות -יש לבשל אותן לפני במים רותחים כ-20 דקות ולסנן או לחסוך את הבישול ולהשתמש בעדשים משקית קפואה.

ואי אפשר בלי:

סלט חסה עם תפוחי עץ ואגוזי מלך

סלט חסה עם תפוחים ואגוזים

מצרכים:

תערובת עלי חסה שטופה ויבשה (מומלץ לקנות מוכן)

1 תפוח עץ מקולף וחתוך לרצועות קטנות ודקות ('גפרורים')

50 גרם אגוזי מלך שבורים

חומרים לרוטב: 5 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 2 כפות דבש, כפית חרדל דיז'ון, קורט מלח.

אופן הכנה:

-מניחים בקערה גדולה את עלי החסה ורצועות תפוח העץ.

-מערבבים בצנצנת קטנה את חומרי הרוטב.

לפני ההגשה: מפזרים אגוזי מלך ויוצקים מעל את הרוטב. מערבבים בעדינות.

 למתכונים נוספים לחץ כאן וגם כאן.

 

שנזכה לראות פני משיח בקרוב ממש!

 

כתבות קשורות

בעקבות התארכות הפגישה עם פוטין: בנט יישאר שבת בסוצ'י
"מחכים לתקשורת": בנט הותיר את ידו של פוטין תלויה באוויר • צפו
דמעות, ריקודים ושופרות: כך ביקש המנוח לערוך את הלווייתו • צפו
אדלשטיין נגד נתניהו: "אנחנו אמורים לשבת שלוש וחצי שנים באופוזיציה?"
שמחת הבר מצוה לבנו של הגה"צ מבאר חיים • גלריה
תיעוד: האדמו"ר מצאנז בביקור אצל גאב"ד רמת שלמה
‏‏שמחת השבע ברכות המרכזית בחצה"ק וואסלוי לנישואי נכדת האדמו"ר
עצרת מספד לבנש"ק ר' אהרון אבוחצירא ז"ל בנו של הבבא חאקי זצ"ל
הערבים קשקשו צלבי קרס - "התמימים" מיצהר מחקו • צפו
ברוך דיין האמת: הרה"ח ר' חיים לייב כהנא ז"ל מחשובי חסידי ויז'ניץ
ניגון אהבה: הלחן של ר' שלמה קרליבך שלא הכרתם בביצוע בצלאל לוין
תיעוד מטורף מיפן: התפרץ הר הגעש הפעיל הגדול במדינה • צפו
האזינו: 'חדשות JDN' וגאולה FM במשדר שינעים לכם את ההכנות לשבת
גדול המעשה והוא בידינו • הרב יחיאל מאיר צוקר • צפו
פרשת וירא • המגיד הירושלמי רבי אשר דרוק • צפו
תּוֹרָה מִצִּיּוֹן • הגרש"מ עמאר בשיחה על פרשת וירא
פרשת וירא • צפו בשיחתו של רבי בן ציון מוצפי שליט"א
חידושים נפלאים לפרשת וירא • הרב דוד חבושה • צפו

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו