אלעד גוטמן

שנה טובה ומתוקה: שלושה מתכונים לעוגות דבש מעולות

עוגת דבש היא הסמל של ראש השנה ולאורך כל חודש החגים, היא עולה על השולחן שלנו לצד כוס היין של הקידוש, לצד כוס הקפה של החג, ובין הארוחות. ליקטנו עבורכם שלושה מתכונים מעולים ממיטב הקונדיטורים. בתיאבון!

כתבות נוספות בנושא:

האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'

עוגת דבש היא הסמל של ראש השנה ולאורך כל חודש החגים, היא עולה על השולחן שלנו לצד כוס היין של הקידוש, לצד כוס הקפה של החג, ובין הארוחות.

ברשת מאפה נאמן תוכלו למצוא כל עוגת דבש שתרצו, תוכלו לבחור בין מבחר עשיר של מאפים ייחודיים שנקרחו על ידי מיטב השף-קונדיטורים, מאפים בטעמים חגיגיים במיוחד ומתאימים במיוחד לראש השנה. בין היתר תוכלו לבחור בפורמות שונות: פורמות קרמו שוקולד דבש, פורמות תפוחים בקרמל, פורמות צפיחית בדבש ופורמות דבש אגוזים בסירופ הדרים.

רשת נאמן מעניקה לכם מתכון יחודי לעוגת דבש נהדרת.

מוצרים:
• כוס סוכר
• כוס דבש
• 3 ביצים
• 4\3 כוס שמן
• 2\1 2 כוסות קמח
• חצי כפית אבקת אפיה
• חצי כפית סודה
• כפית קינמון
• חצי כפית ג'ינג'ר טחון
• כף נס קפה
• כוס מים רותחים

אופן ההכנה:
להפריד את הביצים, להקציף את החלבונים עם הסוכר את החלמונים ושאר המצרכים לערבל בוו. את נס הקפה לערבב עם המים הרותחים ולהוסיף, לערבב עם הקצף של החלבון ולאפות בחום בינוני כ35 דקות.

מתכון עוגת דבש תפוחים והדרים

רשת בתי הקפה ביגה, מנדבת מתכון לעוגת דבש תפוחים והדרים, לקראת חג ראש השנה. העוגה העשירה, רכה ונימוחה בפה ומשלבת שניים מסמלי החג הבולטים – תפוח ודבש.

העוגה מתאימה גם כפינוק מתוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק…

מוצרים:
280 קמח
1.5 כפיות א. אפיה
1.5 כפיות א. אפיה
1/4 כפת סודה לשתייה
קורט מלח
קורט ציפורן
3 ביצים
200 גרם שמן קנולה
240 גרם דבש
160גרם סוכר חום
130 גרם תה
2 תפוחים חמוצים מקולפים וחתוכים לקוביות
גרידה מתפוז אחד

אופן ההכנה:
יש לערבב בקערת מיקסר עם מטרפה את השמן דבש וסוכר. ולהוסיף ביצים ואת גרדת התפוז ולערבב
ולאחר מיכן, להכניס את הקמח, א. אפיה, קינמון, סודה לשתייה, מלח וציפורן ולערבב עד לקבלת מרקם אחיד
ובסוף יש להוסיף את התה והתפוחים ולערבב היטב עד לקבלת מסה חלקה. אח"כ יש לחלק את המסה שקיבלנו לשתי תבניות אינגליש קייק ולאפות בין 45 ל 55 דקות בטמפ של 170 מעלות.
עוגה מוכנה כשמכניסים קיסם במרכז העוגב והקיסם יוצא יבש

מתכון מנצח לעוגת דבש קלאסית

רשת גרג קפה, המונה כ- 120 סניפים ברחבי הארץ, מנדבת מתכון עוגת דבש קלאסית, לקראת חג ראש השנה. עוגת הדבש עשירה, רכה ונימוחה בפה, בטעם ביתי ובמרקם אחיד שתגרוף מחמאות מכל הסועדים בשולחן החג.

העוגה מתאימה במיוחד לראש השנה, שבו נהוג לאכול מאכלי דבש מתוקים וכמו כן, כפינוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק…

מוצרים לעוגת דבש – 2 יחידות אינגליש קייק:
280 קמח
1.5 כפיות א. אפיה
1/4 כפת סודה לשתייה
קורט מלח
קורט ציפורן
3 ביצים
200 גרם שמן קנולה
240 גרם דבש
160גרם סוכר חום
130 גרם תה

לחמם תנור ל170 מעלות

אופן ההכנה:
יש להכניס לקערת מיקסר עם מטרפה לערבב שמן דבש וסוכר. להוסיף ביצים ולערבב שוב
יש להוסיף את הקמח, א. אפיה, קינמון, סודה לשתייה, מלח וציפורן. ולערבב עד לקבלת מרקם אחיד ובסוף להוסיף את התה ושוב לערבב.
לחלק את המסה שקיבלנו לשתי תבניות אינגליש קייק ולאפות בין 45 ל 55 דקות בטמפ' של 170 מעלות.
יש לבדוק אם העוגה מוכנה כשמכניסים קיסם במרכז העוגב והקיסם יוצא יבש

בתיאבון!

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם חֲמִישִׁי • כותרות העיתונים – ט' באדר א' ה'תשפ"ב
גדולי תורה ורבני עולם התשובה באו לאחל מזל טוב בחתונת בת הרב יגאל כהן • גלריה
פריצת דרך בהפקת אנרגיה: כור גרעיני ניסיוני בבריטניה שבר שיאים
תיעוד: האדמו"ר מסאדיגורה ירושלים בציון הרשב"י במירון
0 0 הצבעות
דירוג הכתבה
2 תגובות
ישנות
חדשות המדורגות ביותר
Inline Feedbacks
הצגת כל התגובות

לא חייבים סוכר
דבש מספיק מתוק
והעוגה יוצאת יותר בריאה

מי אוהב עוגת דבש????

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture