מתכון מיוחד לקראת חנוכה: לביבות בטטה ועוף

בימי החנוכה, נהגו לאכול מאכלים מטוגנים. השף אבנר אברהם מגיש מתכון מיוחד של לביבות בטטה ועוף. בתיאבון!

כתבות נוספות בנושא:

האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'

בימי החנוכה, נהגו לאכול מאכלים מטוגנים. השף אבנר אברהם מגיש מתכון מיוחד של לביבות בטטה ועוף.

מוצרים:
1 יח' בטטה ( 1/2 ק"ג בערך) מקולף ומגורד
1 יח' בצל בינוני מגורד
1/2 ק"ג חזה עוף טחון (אפשר גם קצוץ דק)
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל גרוס
2 ביצים
כף קמח מנופה
שמן סויה לטיגון

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המוצרים (אפשר לטעום ולשפר טעם במידת הצורך)
לחמם מחבת גדולה עם שמן רדוד (בערך בגובה 1 ס"מ)
לגלגל לביביות בקוטר 6 ס"מ בערך בעובי 2 ס"מ בערך
מטגנים כ3 דקות מכל צד על להבה בינונית עד לקבלת צבע חום זהוב,
(זהירות הסוכר של הבטטה נוטה להיחרך, שימו לב לטמפרטורת השמן, במידה והוא חם מידי, יש להנמיך את הלהבה).

בתיאבון!

שף אבנר אברהם מגיש: מתכון לתבשיל אורז ירוק חגיגי

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם חֲמִישִׁי • כותרות העיתונים – ט' באדר א' ה'תשפ"ב
גדולי תורה ורבני עולם התשובה באו לאחל מזל טוב בחתונת בת הרב יגאל כהן • גלריה
פריצת דרך בהפקת אנרגיה: כור גרעיני ניסיוני בבריטניה שבר שיאים
תיעוד: האדמו"ר מסאדיגורה ירושלים בציון הרשב"י במירון

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture