מאת: גב' מזרחי- דיאטנית קלינית והמנהלת המדעית של מטרנה
החורף מגיע ואתו ההתלבטויות לגבי הרך הנולד, את מלבישה בבוקר את הקטנצ'יק כאילו אתם בדרך לסיביר, ומגלה שבחוץ חם כמו בשיאו של חודש אוגוסט, אחר הצהרים בדרך מהמעון הביתה, מזג האוויר כבר מתהפך וסופה מנשבת מעליכם… חצי מהילדים במעון לא הגיעו כי הם חולים ואלה שהגיעו, מסתובבים זבי חוטם…
כולנו כבר מכירים את המושג פרוביוטיקה שמשמעותו חיידקי 'BIO' בעלי השפעה מיטיבה. אנו יודעים כי כפי שיש בגופנו חיידקים מזיקים, עלינו לטפח בגוף סביבה של חיידקים המגנים על הגוף.
רננה מזרחי, דיאטנית קלינית והמנהלת המדעית של מטרנה עושה סדר במושגים: למעשה גופנו מהווה מעין "בית" לחיידקים המצויים בו. ישנם מאות סוגי חיידקים פרוביוטיים, המתחילים להתבסס במערכת העיכול של התינוק כבר בשבוע הראשון לחייו והם משמשים כמעין מתג הפעלה למערכת החיסון שלו. אוכלוסיית החיידקים בגוף התינוק מושפעת מאופן הלידה ומן התזונה שהתינוק מקבל.
בחודשי החיים הראשונים מתפתחות מערכות רבות בגוף התינוק, בהן מערכת העיכול וכאן יש לפרוביוטיקה תפקיד מפתח בתרומתה לחיזוק ההגנה הטבעית ולהבשלת המעי.
במחקר מקיף שנערך בישראל בקרב תינוקות בריאים השוהים במעונות יום נמצא, כי תינוקות שאכלו מדי יום מטרנה המועשרת בפרוביוטיקה – חלו פחות, וסבלו פחות מחום ושלשולים – לעומת תינוקות שניזונו מתחליף חלב ללא פרוביוטיקה.
