עשרות משגיחי כשרות ורבנים מרחבי העולם הגיעו בימים האחרונים לסין כדי לפקח על ייצור המזון הכשר לקראת חג הפסח, זאת בכדי שנהיה סמוכים ובטוחים שגם האוכל שמיוצר בסין יהיה השנה כשר למהדרין.
קרא עוד:
[postim]
הרב יצחק כהן ארזי, מנהל מחלקת יבוא ברבנות הראשית לישראל מספר: "בסין יש חומרי גלם ויש את המוצר המוגמר, כי גם חומרי גלם צריכים להיות 'כשר לפסח' כדי שיהפכו מוצרים כשרים לפסח בארץ. אז אפשר לומר שבחומרי גלם יש אחוזים גבוהים יחסית למקומות אחרים. ומוצרים מוגמרים אפשר לומר שיש בערך בין שישים לחמישים אחוז שמגיעים מסין".
משגיחי כשרות ורבנים מכל העולם של וועדי הכשרויות השונים שולחים את הנציגים שלהם בימים אלו לסין. זאת בכדי להיערך כבר עכשיו לפסח מאחר והסינים צפויים לצאת לחופשה בעקבות חג שמתקיים בסין. דבר שישבית את העבודה למספר חודשים.
ברבנות הראשית מדווחים על שינויים רבים במערך המוצרים, בכדי להבליט ולהדגיש את ההבדלים בין הכשרות הקיימת לימות השנה הרגילים לבין אלו הכשרים לפסח. גם השנה, כשבועיים לפני החג, רשתות השיווק לא ימכרו חמץ ומערכת הברקודים לא תאפשר מכירת מזון שאינו 'כשר לפסח'.
בוועדי הכשרות מציינים כי הם לא צופים מחסור במוצרים שונים בשוק לקראת חג הפסח.
