מתכון לדג ברוטב עגבניות

מתכון נפלא ועסיסי לדגים שתמיד כיף גם לבשל וגם לאכול

כתבות נוספות בנושא:

אריסה ביתית / עטרה ז'ורנו
חלות  כוסמין / ניסי גולדרייך
איך מכינים ומכניסים שבת בנחת? / ניסי גולדרייך
תבשיל אורז עם שוקיים / ניסי גולדרייך

באדיבות:

שף חני כהן מסעדת ריקוטה הכלים באדיבות סולתם

מצרכים:

2 גזרים

2 עגבניות

2 שיני שום

2 פלפל אדום

פלפל חריף ירוק קטן (לא חובה)

חופן חומוס מבושל (אפשר משימורים)

חופן כוסברה קצוצה.

בקערה נפרדת מערבבים:

2 כפות פפריקה

כף פילדלפיה / קייגון

כפית שטוחה מלח

פלפל שחור

חצי כוס שמן

3 כפיות מיץ לימון

רבע כוס מים

בתבנית או בסיר מניחים פרוסות גזר, עגבניות חתוכות, רצועות פלפל אדום, עיגולי פלפל ירוק חריף, ו2 שיני שום קצוצות. מקפיצים כמה דקות עם מעט שמן ומתבלים במעט מלח. מוסיפים את תכולת הקערה שעירבבנו לתוך התבנית / סיר

ומוסיפים את גרגרי החומוס. מביאים לרתיחה.

מניחים מעל פילה דג לבן (נסיכה, דניס, לוקוס)

ומבשלים / אופים כ20 דקות. מפזרים את הכוסברה ומבשלים עוד כמה דקות. סוגרים את האש/ תנור ומשאירים סגור לעוד כמה דקות.

בתאבון.

הכתבות המעניינות ביותר

רבבות במעמד סיום המחזור השני של 'הדף היומי בהלכה' של 'דרשו' בארנה • שידור חי
האדמו''ר מסקולען ירושלים במעונו של גאב"ד ירושלים
שמחת הנישואין לבן רב קהל חסידים טבריה ובת אב"ד מאקווא נתניה
המתווה שהוצג לגנץ: אביתר תמורת חומש; בימין תוקפים - "הסכמים יש לכבד"
דוכן העיתונים • כל שערי השבועונים על המסך שלכם
החל מחזור 23 לעידוד כתיבת חידו"ת שע"י ממלכת התורה 'וכתבתם'
מעמד 'כבוד חכמים ינחלו' לאברכי כולל להוראה ויז'ניץ עפולה
הפיצוץ בחתונה: מתקן קונפטי ששולבו בו זיקוקים הביא לפציעתם של הצעירים
המקובל רבי ציון בוארון ערך תפילת שובבי"ם בכולל "זוהר השלום" באשדוד
האדמו"ר מנדבורנה ירושלים במעמד פתיחת הכולל בבית מדרשו בבני ברק
שלג כבד מכסה שוב את החרמון; 20 ס"מ נוספו במפלס התחתון • צפו
הרמב"ם היומי • ספר קרבנות הלכות תמורה פרק ד' • צפו
הפינה היומית: שתי דקות על כיבוד הורים עם הרב אהרן רוט • צפו
עִנְבֵי הַגֶּפֶן בְּעִנְבֵי הַגֶּפֶן • שמחת התנאים לנכדת האדמו"ר מוואסלוי
המאמץ הדיפלומטי: מקרון נפגש תוך 36 שעות עם פוטין, זלנסקי ושולץ
רוסיה תפתח בתרגיל ענק בבלארוס; ארה"ב שולחת אלפי חיילים • צפו
דינר לטובת ישיבת באבוב בני ציון • גלריה
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture