כדורי תמרים / עטרה ז׳ורנו

מרכיבים:

קילו תמר מג׳הול.
150 גרם שקדים.
150 גרם אגוזים.
כוס קוקוס.

אופן ההכנה:

1. יש להשרות את התמרים כ-15 דקות, בתוך קערה עם מים חמים על מנת שיהיה קל להוציא את הקליפה.
2. לאחר שהתמרים הושרו, יש להסיר את הקליפה של התמר.
3. יש לטחון את התמרים במגימיקס /בכל מעבד מזון ולהעביר לקערה.
4. יש לטחון את האגוזים והשקדים היטב ולהוסיף לתמרים הטחונים ולהוסיף את הקוקוס.
5. יש לערבב היטב עד שכל החומרים מתערבבים היטב.
6. יש לכדרר לכדורים ולגלגל בקוקוס או באגוזים טחונים.
7. יש לשמור במקפיא.

לקביעת סדנאות: לבתי ספר, סמינרים, צוותי עובדים. עטרה-0584713348