בורקס במילוי גבינות ותרד / ניסי גולדרייך

ארוחת חג מפנקת עם מאפה חלבי פריך, במילוי גבינות עם סלסה פיקנטית, וכל מה שבורקס טוב צריך

כתבות נוספות בנושא:

אין כמו מרק חם בחורף קר: מרק גריסים / עטרה ז'ורנו
קרמשניט נפוליאון / ניסי גולדרייך
פאי פיצוחים / ניסי גולדרייך
פאי פיצוחים לט"ו בשבט / עטרה ז'ורנו
  • קשה בשידוכים? הפרנסה מעיקה? החובות מטרידים? ...התייצבו וראו את ישועת ה'...

    תוכן מקודם

  • עדות מזעזעת: "זה שורף את הגוף מבפנים"

    תוכן מקודם

  • "אין לי שמלה לחופה" כלה יתומה מאב מתחננת לעזרה

    תוכן מקודם

  • את יכולה לרכוש מקצוע מבוקש מהבית ולקבל תעודה תוך 3 חודשים לפרטים לחצי>>>

    תוכן מקודם

מרכיבים:

חבילת בצק פילאס מופשר

למלית:

קופסא קוטג'
גביע שמנת חמוצה 27%
כוס פתיתי מוצרלה
צרור עלי תרד קצוצים
2 גבעולי בזיליקום קצוץ
מלח
פלפל

להגשה

סלסה עגבניות:
4 עגבניות בשלות
מלח
פלפל
מיץ לימון
ביצים קשות חמות

אופן הכנת המלית:

1 מערבבים את כל מרכיבי המלית טועמים ומתקנים טיבול לפי הטעם
2 מעבירים לשקית זילוף וחותכים את הקצה לעובי 2 ס"מ
3 פותחים את הבצק ומזלפים לרוחב הבצק מהמלית ומשאירים שוליים ברוחב 1 ס"מ וחותכים  בעזרת סכין ומהדקים את הכצוות תוך כדי גלגול בעדינות
4 מגלגלים את הבורקס אל תוך עצמו כמו לצורת חילזון או כמו שרוצים
5 מושחים בביצה ומפזרים שומשום או קצח ומכניסים לתנור בחלק התחחון ל20 דקות בחום 180 מעלות עד שהבורקס מזהיב יפה

הכנת הסלסה:

מגרדים את העגבניות בפומפיה ומתבלים במלח פלפל ולימון לפי הטעם

הגשה:

פורסים את הביצים או משאירים שלם ומגישים חם לצד המאפה והסלסה

בתאבון!

הכתבות המעניינות ביותר

"שומר החומות" ונגיף הקורונה: האנטישמיות נגד יהודים בשנה החולפת זינקה
גנץ: "איראן מנסה לזרוע כאוס במזרח התיכון - ומשחקת משחק כפול מול העולם"
פרקליטו לשעבר של נתניהו: הצעת ההסדר לא נראית מפתה
בג"ץ קבע: בעלי חוב עם קשיים כלכליים לא ינותקו מחשמל
משבר הקורונה בקובה: עומדים בתורי ענק כדי לקבל אוכל
הקורונה פוגעת בזיכרון? מחקרים בארה"ב הראו תופעות אלצהיימר אצל חולי קורונה
המפכ"ל מעדכן את התגובה לפרשת NSO: "אם היו מקרים נקודתיים נתקן"
בכירים לשעבר במערכת הביטחון: "מחיר הצוללות הוכפל בגלל תיק 3000"
מומחים מעריכים: הקורונה תפתח מוטציות חדשות וייתכן שמסוכנות יותר
מַשִּׁיב הָרוּחַ וּמוֹרִיד הַגֶּשֶׁם (והשלג): גלריה לבנה מהצפון עד חברון • צפו
הקרב על היום שאחרי: סוכלה הצעה להשארת נתניהו כיו"ר זמני בליכוד
מתברר: המחבל החוטף מטקסס היה תחת מעקב ה-MI5
סנקציות חדשות: האמריקאים יטילו עיצומים על מממני ארגון חיזבאללה
מסתמן: ביטול בידודים במערכת החינוך; "לא יעיל יותר, בכיוון של ביטול לכולם"
בעלות של 3 מיליארד יורו: ישראל חתמה על רכישת שלוש צוללות מתקדמות מגרמניה
בנט לפרוש: "זה שאתם לא בממשלה זה חיסרון. אני מאוד רגיש לעניין הזה"
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
אחרי לילה סוער: הלימודים בגולן בוטלו, בירושלים ובבנימין יחלו באיחור

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture