בורקס במילוי גבינות ותרד / ניסי גולדרייך

ארוחת חג מפנקת עם מאפה חלבי פריך, במילוי גבינות עם סלסה פיקנטית, וכל מה שבורקס טוב צריך

כתבות נוספות בנושא:

פאי פיצוחים / ניסי גולדרייך
פאי פיצוחים לט"ו בשבט / עטרה ז'ורנו
סופלה תפוחי אדמה? כן תנסו מתכון מיוחד
חיתוכיות שוקולד / עטרה ז'ורנו
  • רוצים לדעת עוד על מעלות תיקון שובבי"ם?

    תוכן מקודם

  • כלה יתומה משחזרת: אני יודעת שהתפילות של אבא שמרו עלי מלמעלה

    תוכן מקודם

  • 48 יתומים מחכים רק לכם!

    תוכן מקודם

  • אם חרדית:"חיים היה הפרח של המשפחה ואז קיבלנו הלם"

    תוכן מקודם

מרכיבים:

חבילת בצק פילאס מופשר

למלית:

קופסא קוטג'
גביע שמנת חמוצה 27%
כוס פתיתי מוצרלה
צרור עלי תרד קצוצים
2 גבעולי בזיליקום קצוץ
מלח
פלפל

להגשה

סלסה עגבניות:
4 עגבניות בשלות
מלח
פלפל
מיץ לימון
ביצים קשות חמות

אופן הכנת המלית:

1 מערבבים את כל מרכיבי המלית טועמים ומתקנים טיבול לפי הטעם
2 מעבירים לשקית זילוף וחותכים את הקצה לעובי 2 ס"מ
3 פותחים את הבצק ומזלפים לרוחב הבצק מהמלית ומשאירים שוליים ברוחב 1 ס"מ וחותכים  בעזרת סכין ומהדקים את הכצוות תוך כדי גלגול בעדינות
4 מגלגלים את הבורקס אל תוך עצמו כמו לצורת חילזון או כמו שרוצים
5 מושחים בביצה ומפזרים שומשום או קצח ומכניסים לתנור בחלק התחחון ל20 דקות בחום 180 מעלות עד שהבורקס מזהיב יפה

הכנת הסלסה:

מגרדים את העגבניות בפומפיה ומתבלים במלח פלפל ולימון לפי הטעם

הגשה:

פורסים את הביצים או משאירים שלם ומגישים חם לצד המאפה והסלסה

בתאבון!

הכתבות המעניינות ביותר

120 חולי קורונה נפטרו לאחר שסירבו לקחת את התרופה של פייזר
עשרות חסידים יצאו לבנות את הכנסת האורחים על ציונו של משיח בן יוסף
בכירים בצה''ל מתעקשים: האסון בנבי מוסא התרחש בגלל רשלנות
מאות תלמידים בחומש לציון יום "השלושים" לרצח יהודה דימנטמן הי''ד • צפו
על רקע קריאות "פושע": הכוורת של נתניהו החליטה להתקדם בעסקת טיעון • צפו
פורום העיתונאים נגד הפגיעה של דובר הליכוד בעיתונאי 'חדשות JDN'
במערכת הבריאות מעריכים: שיא גל האומיקרון בעוד כעשרה ימים
מקורבי נתניהו בוחנים: יישאר יושב ראש הליכוד גם עם תוטל עליו קלון
סיכום הסקרים: רוב הציבור נגד עסקת הטיעון; יש יורש לנתניהו - ניר ברקת
הדרמה בארה''ב: ה-FBI חשף את זהות החוטף; בנט שוחח עם מושל טקסס
בעקבות פטירת אימו: נשיא מועצת חכמי התורה שיגר איגרת ניחומים לנשיא המדינה
"אי אפשר להיכנס לסגר": שר הבריאות הנחה לקצר את הבידוד לחמישה ימים בלבד
פגישה מכרעת: משפחת נתניהו נגד עסקת הטיעון; פעילי שמאל מפגינים בחוץ
לוחמי הקרקע: שיחת ט"ו בשבט עם החקלאים הגיבורים של תשפ"ב
תיעוד מיוחד: מרן שר התורה קיבל מתלמידו פירות לכבוד ט"ו בשבט
מעל ל-1,000 בחורים צועדים לישיבת חומש: "מצביעים ברגליים" • צפו
עמודי תאורה "חכמים": יווסתו תנועה לפי הצורך וימדדו מהירות נהיגה
הלם בבני ברק: בנו בן החצי שנה של איש החסד לא התעורר משנתו

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו