מתכון מנצח לצורוס אמרקאי / עטרה ז׳ורנו

מרכיבים:
2 כוסות מים.
כוס שמן.
5 כפות סוכר.
קורט מלח.
2 כוסות קמח.
4 ביצים.
שמן- לטיגון.
אופן ההכנה:
1. יש להביא לרתיחה את המים, השמן, הסוכר והמלח.
2.לאחר שהמים רתחו מוסיפה את הקמח ומערבבת היטב.
3. מעבירה את הבצק לקערת המיקסר ובעזרת וו גיטרה יש לקרר את הבצק.
4. לאחר שהבצק יתקרר בצורה מלאה יש להוסיף את הביצים.
5. את הביצים יש להוסיף אחת אחרי השניה, ביצה אחר ביצה ולא את הכל ביחד.
6. הבצק צריך להיות מרקם נעים וחלק.
7. יש להעביר את הבצק לשקית זילוף עם צנטר ולזלף לתוך סיר השמן.
תהנו, חנוכה שמח❤️
לקביעת סדנאות ולקבלת תפריט למגשי אירוח לאירועים פרטיים ועסקיים,
עטרה-0584713348