סופלה תפוחי אדמה? כן תנסו מתכון מיוחד

סופלה תפו"א וגבינה מתכון טעים במיוחד

כתבות נוספות בנושא:

עוגת שוקולד מפנקת / עטרה ז'ורנו
סלמון בטעם מעושן / ניסי גולדרייך
ארטישוק ירושלמי, תפו"א בייבי, שאלוט בטימין וסילאן / ניסי גולדרייך
אין כמו מרק חם בחורף קר: מרק גריסים / עטרה ז'ורנו
  • על מה זועק המקובל ר' גמליאל רבינוביץ? צפו

    תוכן מקודם

  • נערה חרדית משתפת: "מבחוץ הייתי רגילה, מבפנים מרוסקת"

    תוכן מקודם

  • רוצים לדעת עוד על מעלות תיקון שובבי"ם?

    תוכן מקודם

  • עדות מזעזעת: "זה שורף את הגוף מבפנים"

    תוכן מקודם

מצרכים

  • 5 יח‘ תפו"א מבושלים וקלופים
  • 100 גר‘ גבינת טוב טעם טרה
  • 1/2 בצל סגול קצוץ
  • 3 כפות כרישה חתוכה גס
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 2 כפות שמנת חמוצה טרה
  • 100 גר‘ גבינה צהובה מגורדת נעם
  • 3 ביצים מופרדות
  • 1 כף קמח תופח
  • מלח
  • פלפל לבן
  • אגוז מוסקט
  • מעט חמאה לשימון התבניות האישיות

 

אופן הכנה

  • מועכים בקערה את תפו"א לפירה עדין ומוסיפים גבינת טוב טעם ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את שאר המרכיבים פרט לחלבונים והמלח ומערבבים היטב עד קבלת תערובת אחידה.
  • מקציפים בקערה נפרדת את החלבונים ומוסיפים מעט מלח עד קבלת קצף חזק ויציב.
  • מקפלים את הקצף לתערובת. משמנים את כלי האפייה ויוצקים לתוכם את התערובת הסופית.
  • אופים בתנור שחומם מראש לחום של כ- 180 מעלות למשך כעשרים דקות עד הזהבה ומגישים חם.

 

המלצת השף

  • ניתן לאפות גם בתבנית סופלה גדולה (זמן אפייה כ- 35 דקות)
  • מומלץ להחליף 2 תפו"א בבטטה.

 

בתיאבון 

באדיבות שף ברק חי חורש והמחלקה הקולינרית של 'החברה המרכזית'

הכתבות המעניינות ביותר

גזירת המעונות: מעוז לשרה - "כיצד תמנעי אפליית ילדים של משפחות לומדי תורה?"
"מגוחך; המקום היחיד במדינת ישראל שסגור לפעילויות הוא כנסת ישראל"
הסופה 'אלפיס' בדרך: השלג ייערם בירושלים והסביבה, אך ייעלם במהירות
עיריית נוף הגליל מובילה בחיזוק מוסדות חינוך בפני רעידות אדמה
זקן הפוסקים תקף בחריפות את הממשלה: "מלאך המוות מנהל מלחמה גדולה" • צפו
"רשעים": דונלד טראמפ זועם בעקבות זימון בתו היהודייה להעיד נגדו
החיסון הרביעי יעיל פי שלושה בהגנה ממחלה קשה לעומת השלישי
תיעוד הזוי: החיות קפאו מגל הקור הקיצוני בטורקיה • צפו
אסור לנו להתעלם: ארבעה עשר יתומים זועקים ומתחננים ללחם
משה קליין בסינגל קליפ חדש: "בואי בשלום"
תיעוד מקסדת השוטר: כך נעצר המחבל בתוך המרכול • צפו
"רשיון להרוג נערי גבעות": התיק נגד השוטרים מהרג אהוביה סנדק ייסגר
הטקס יצא משליטה: מכות בפרלמנט בעת השבעת הנשיא • צפו
מרהיב: ריקוד הזרזירים לפני הנחיתה לשנת הלילה
הדירוג המלא של 'פורבס': אלו הישראלים הכי עשירים בעולם
השר יועז הנדל נגד החרדים בקואליציה: "ישבתי עם ליצמן ואחרים"
ארגון הבריאות העולמי: אומיקרון עשוי לבשר על תחילת סוף המגפה
אולמרט ביקש מבית המשפט: בדיקות פסיכיאטריות למשפחת נתניהו
0 0 הצבעות
דירוג הכתבה
הירשם
עדכן על
0 תגובות
Inline Feedbacks
הצגת כל התגובות
0
יש לך מה להגיב על הכתבה? ממש נשמח לשמועx
()
x

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו

Hide picture