ראש השנה לאילנות: עלייה בתפוקת הפירות בארץ ישראל

לרגל חג ט"ו בשבט ראש השנה לאילנות, מפרסמת הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, נתונים מעניינים על מצב העצים במדינת ישראל. בשנה האחרונה הגיע שטח הנטיעות של עצי הדר בישראל, ל-8,500 דונם, שהפיקו 480 אלף טונות של פרות הדר. זאת עלייה של 6% מהשנה שעברה. בלמ"ס מוסיפים כי פירות ההדר לוקחים נתח ענק, של 38% מכלל תפוקת המטעים.

בשנת תשע"ט חלה ירידה של 14.5% בכמות הנטיעות החדשות. סך כל הנטיעות, הגיע ל-34,126 אלף דונם. את הירידה הובילו נטיעות השקדים, שירדו ב-48.3% ונטיעות האפרסקים והנקטרינות, שירדו ב-41%. גם נטיעות האבוקדו שירדו ב-16.5% תרמו לירידה הכללית. לעומת זאת, תפוקת המטעים הכוללת, עלתה ב-3% לעומת שנה קודמת, ונאמדה בכ-1.26 מיליון טונות.

התפוקה הכוללת של ענף המטעים לשנת 2019, נאמדה בכ-1.26 מיליון טונות, מתוכם תפוקת פרי הדר היוותה, כאמור, 38% ומטעים אחרים – 62%. בשנה זו סך תפוקת המטעים עלתה ב-3% לעומת שנה קודמת. בתפוקת פרי ההדר נרשמה עלייה של 6% לעומת שנת 2018, ובתפוקת המטעים האחרים נרשמה עלייה קלה של 1%.

בגזרת עצי היער, בלמ"ס מדווחים כי בשנת 2019, ניטעו בישראל 5,400 דונם של נטיעות חדשות (זאת לעומת 1,800 דונם בלבד בשנה שעברה). מתוך סך הנטיעות בשנת תשע"ט, 2,000 דונם ניטעו בשטחים חדשים ו-3,400 דונם ניטעו כשטחי חידוש יער. כדאי לדעת שכ-60% מעצי היער הם מסוגים שונים של 'עצים רחבי עלים', זאת במטרה לשטח צל גדול יותר.

המנהג הוא לברך שהחיינו בט"ו בשבט. אבל רגע לפי הברכה נספר לכם, כי כ-83% מאגוזי הקוקוס, הברזיל והקשיו מגיעים מוויטנאם וכ-75% מהאגוזים האחרים, מגיעים מארה"ב. 57% מהתמרים, התאנים, האננס, האבוקדו, הגויאבות, מנגו ומנגוסטינים, טריים או מיובשים, מגיעים מהרפובליקה הדומיניקנית (30%) וטורקיה (27%). ברשימה שפורסמה אנחנו מוצאים עוד שלל פירות שנשתבחו בהם אומות ומדינות העולם, חוץ ממדינת ישראל וארץ ישראל.

נתון נוסף מספר, על הוזלה במחירי ה'שלום זכר'. מחירי הבוטנים הצטמקו השנה ב-3.3% והוזילה את העלות של השמחה בשבת שלפני הברית. אז בסדר הברכות הערב או מחר, אל תשכחו להתפלל להצלחת היבולים ופירות האילנות, לטובת הכיס בסדר ט"ו בשבט הבעל"ט.

מקור: http://bizzness.net/