הרב יוסף דורפמן

להסיר מכשול: התגלו דגימות של כנימה בענבים • כך תבדקו בבית

הרב משה ויא והרב יוסף דורפמן מזהירים את הציבור מפני כנימות מגן שהתגלו לאחרונה בענבים. מדובר בתופעה של הייתה ידועה בעבר ולכן הציבור אינו יודע כיצד לבדוק ולהיזהר מאכילת דברים אסורים. JDN מגיש את המלצותיהם כיצד לבדוק ענבים

שימו לב: נגיעות גדולה של עכבישונים בשומר

מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן מציג בסרטון נגיעות גדולה מאד של עכבישונים בשומר, עשרות עכבישונים בראש שומר אחד, חשוב לציין שבשטיפה נכונה כפי ההוראות החרקים ירדו אבל אלו שחותכים בצורת מניפה, לא יראו תמיד את הנגיעות, ובנוסף, הנגיעות לא תמיד תצא בשטיפה

שימו לב: כמה תולעים נמצאו בבדיקה שגרתית בדג בקלה צעיר?

הרב יוסף דורפמן, מומחה הכשרות בנושאי התולעים, ערך אתמול, במסגרת שני שיעורים שונים שמסר, בדיקה אקראית על דג בקלה צעיר קפוא. המשתתפים נדהמו למראה עיניהם: לא תאמינו כמה תולעי אניסאקיס נמצאו בתוך הדגים • צפו

הגר"ח התבונן בחרקים ופסק: הם נראים בעין רגילה • צפו

מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, נכנס היום אל מרן הגר"ח קנייבסקי שליט"א את גודל חרקי הירק עלים על שולחן האור לאחר ניעור קל."יש כאלו שרוצים לומר שזה לא נראה בעין רגילה", העיר הרב דורפמן. הגר"ח התבונן בחרקים המצויים וענה "אבל רואים ממש"

זהירות: קניתם דג בקלה כשר למהדרין? ייתכן ועדיין תיכשלו

דגי הבקלה צעיר הינם נגועים מאד, ועקב כך שלא פותחים את בטן הדג אלא מוציאים מהפתח של הראש נשארים בחלל הבטן תולעי אנסקיס רבים, צריך לזכור שתולעים בחלל הבטן הינם אסורים מהתורה. צפו בהדגמה של מומחה הכשרות הרב יוסף דורפמן

זהירות, חרקים: גם עם חותמת מהודרת, עדיין צריכים לבדוק

טעות נפוצה לחשוב כי בקניית עלים המכונים בפי העם "ירקות ללא תולעים", אין צורך לבדוק הימצאות חרקים שונים. בעקבות התרבות סיפורים עם מכשולות רבים בנושא, החליט JDN לצאת לדרך בסדרת כתבות שתחשוף את האמת • צפו בהוכחות