מאכלי חלב

יצוא ענף מוצרי החלב ברבעון הראשון של 2014: כ-7 מיליון דולר

בעשור האחרון חלה עלייה של כ-142% ביצוא ענף מוצרי החלב הישראלי, מכ- 12.2 מיליון דולר לכ-29.5 מיליון דולר • שנת 2013 התאפיינה בעלייה של כ-0.8% בביקוש לחלב ומוצריו בקרב הציבור הישראלי • לקראת חג השבועות מפרסמים מכון היצוא, משרד החקלאות ומועצת החלב נתונים על ענף החלב הישראלי

מכינים סעודה חלבית. מה צריכים לדעת בבית היהודי?

"מלח זה מהו, חלבי או בשרי?" ובני הבית ענו "מלח זה, פרווה הוא". הוסיף ה"חפץ חיים" ושאל "פרווה?, מה זה פרווה?", ובני הבית ענו "פרווה, אינו חלבי ואינו בשרי". חייך הצדיק והפטיר "ואני אומר, פרווה, הוא גם חלבי וגם בשרי". | מוגש על ידי מערכת הכשרות למהדרין SKS בראשות האדמו"ר משאץ-אשדוד שליט"א