תלמידיו של פוסק הדור מספרים כי טחינת החיטים נחשבת אצלו 'עבודה' של ממש, והוא משקיע בה זמן ומאמץ רב בטחינת החיטים במו ידיו, ואף עוקב מקרוב אחר כל מהלך הטחינה שמתבצעת בביתו.
יצויין כי כבר לפני קרוב לשנה, לאחר חג הפסח תשפ"ד, יצא פוסק הדור לשדה לקצור חיטים לצורך אפיית מצות לשנת תשפ"ה, וכעת עם התקרב מועד אפיית המצות, טחן פוסק הדור את החיטים במטחנת ריחיים מהודרת שכאמור שימשה בעבר את מרן שר התורה הגר"ח קניבסקי זצ"ל.
