אוכל

[searchandfilter fields="booklet_year,booklet_parasha,booklet_language,booklet_kehilah" add_search_param=0 types="select,select,select,select" post_types="sabbath_booklet" submit_label="חיפוש" empty_search_url="http://www.jdn.co.il/category/beit_hamidrash/sabbath_booklet" class="soda-search-booklet-wrap" headings="שנה,פרשה,שפה,קהילה"]

החברה לפיתוח הגליל: שיא עונת קטיף הליצ'י בגליל העליון

מוצא עץ הליצ'י הינו מאזורים טרופיים, אך יחד עם זאת מגדלים אותו גם בארץ. בחברת טוף מרום גולן פיתחו מצע קרקע ייחודי המאפשר את התאמתו של הליצ'י לאקלים בישראל, דבר המשפר את הגדלת כמות היבול ושיפור איכותו

התחרות הפכה לכשרה, והשף החרדי ניצח במקום הראשון • ראיון

לראשונה בתולדותיה, האיגוד הישראלי לשפים וקולינריה ערך את תחרות אליפות השפים במתכונת כשרה ושף חרדי כבש את המקום הראשון. בראיון לJDN הוא מספר על הקשיים שמנעו ממנו להתחרות עד כה, ומסביר על הטרנד הכשר במסעדות הגורמה