אוכל

סלמון בטעם מעושן / ניסי גולדרייך

את השמן שומשום של "מזרח ומערב" לא כולם מכירים. הוא מככב כמעט בכל מתכון לדגים אצלי, משדרג כל רוטב לסלט או עוף, ומשאיר טעם מעושן ועמוק בניחוח משכר • זהירות זה ממכר

קרעפלך לערב יום כיפור / ניסי גולדרייך

שלוש פעמים בשנה נוהגים להכין את הקרעפלך המסורתיים, לערב יום כיפור, הושענא רבה ופורים. לקחתי את המתכון המוכר ושילבתי אותו בבצק של פסטה רך, במרקם מיוחד לקרעפלך מושלם

בשורה לצרכנים: 'אבוקדו כל השנה'

מחקר חדשני בפוסטהארבסט במכון המחקר מיגל יאפשר שיווק רציף של אבוקדו ישראלי כל השנה ויפחית את העלות לצרכן

סלט אבטיח וגבינת חלומי

הקיץ בשיאו וחברת סולתם מגישה לכם מתכון מיוחד מאת השפית מאיה דרין

מה ברצונך לחפש?

נתקלתם בחדשה מרעישה? ידיעה מעניינת מוזמנים לספר לנו