בימים אלה נמצא צוות מלון קינג דיוויד פראג בעיצומן של ההכנות האחרונות לקראת חג הפסח. המלון היוקרתי, הממוקם בלב העיר העתיקה של פראג, נערך לקליטת מאות אורחים שיגיעו לחגוג את חג החירות במלון המפואר הנמצא תחת כשרות מהודרת בהשגחתו של הרב אליהו רוטנברג.
כשרות מהודרת ללא פשרות
מלון קינג דיוויד פראג מתגאה בסטנדרטים הגבוהים ביותר של כשרות תחת פיקוחו האישי של הרב אליהו רוטנברג, המוכר בקפדנותו ובמסירותו לפרטים. צוות המטבח עובר בימים אלה תהליך מקיף של הכשרת כלים, ניקוי יסודי של כל פינה במטבח והכנת תפריטים עשירים ומגוונים לכל ימי החג.
"אנחנו מקפידים על כל פרט ופרט," מספר אחד מאנשי הצוות. "החל מבדיקת חומרי הגלם שמגיעים למלון ועד להכנת המאכלים המושבחים שיוגשו בליל הסדר ובמהלך החג כולו."
סולד אאוט מוחלט
לא במפתיע, המלון מדווח על תפוסה מלאה לתקופת הפסח. כל החדרים והסוויטות נתפסו מבעוד מועד על ידי משפחות מישראל ומקהילות יהודיות מרחבי העולם, המחפשות לחגוג את החג באווירה מיוחדת ובכשרות ללא דופי.
"אנחנו רואים עלייה משמעותית בביקוש מדי שנה," מציין מנהל המלון. "אורחים שהיו אצלנו בשנים קודמות חוזרים ומביאים איתם משפחה וחברים. המוניטין שלנו בכל ימות השנה וגם בימי הפסח כמלון איכותי וכשר למהדרין הולך לפנינו."
אביב בפראג – הזמן המושלם לביקור
חג הפסח חל השנה בעיצומו של האביב הפראגי, אחת התקופות היפות ביותר לביקור בעיר הקסומה. העצים פורחים, הפארקים מלבלבים והטמפרטורות הנעימות מאפשרות טיולים מהנים ברחבי העיר העתיקה.
"האביב בפראג הוא פשוט קסום," מספרת אחת האורחות הקבועות במלון. "לטייל בין אתרי התיירות המפורסמים, לחצות את גשר קארל המרהיב ולשוב למלון לארוחה כשרה למהדרין – זו חוויה שאין שנייה לה.
מלון קינג דיוויד פראג ממשיך להוות אבן שואבת למשפחות המחפשות חופשת פסח איכותית, כשרה ובלתי נשכחת בלב אחת הערים היפות באירופה, ולהיות מלון כשר באירופה שמוביל את התחום במשך שנים רבות
