שף תומר לוי הוא הראש החושב מאחורי פיתוח הקונספט של רשת הגלידריות קרמרי דה ל'אקלר , קונספט בלעדי ויחיד מסוגו בארץ ובעולם שמביא את השילוב המטורף בין גלידה איטלקית רכה למאפים צרפתיים חמים נוסח אירופה פינת מגדל אייפל. פיתוח הרעיון דרש מחשבה ויצירתיות אין קץ עד ההגעה לתוצאה המושלמת בפרטים הגדולים והקטנים כאחד , קינוחי גלידה בשילוב של חם וקר באותה הגשה .
המאפים המוכרים לנו משכבר עברו שינוי בקונספט ההגשה, אם למשל אקלר- פחזניה מאורכת, שבד"כ מגיעה בטמפרטורות קרות, במקרה זה תצא אל הלקוח כמו בגט חם שיצא מהתנור זה עתה ובתוכו גלידה איטלקית משובחת בטעם מובחר.
קרמרי דה לאקלר – האייס קרים סנדוויץ בר של הגלידות.
כמו בכל סנדוויץ בר או מסעדת לאפה שווארמה שתלכו אליה, תצטרכו לבחור באיזה סוג מאפה לשים את התכולה. בגט. לאפה או בכלל פיתה. גם כאן יש לבחור ראשית את המעטפת.
אקלר מאורך, סינבון, קרואסון, בריוש או קורטוש משובח…
לאחר מכן תעברו לבחור את סוגי הגלידות האיטלקיות שימלאו את המאפה ויהפכו את הקינוח לתענוג צרוף של ביס תענוגות המתחיל כקריספי חם ומשולב בגלידה קרמית עשירה. אכן, אפשר להתבלבל לרגע מהמגוון הרחב שהרשת מציעה והסוגים שמתחלפים בחלון הראווה על בסיס קבוע, אבל אל דאגה! הצוות המיומן והאדיב יעזור לכם לקבל החלטה טעימה במיוחד.
ולדובדבן שבגלידה תצטרכו לבחור מבין 20 קרם קרמינו איטלקי תרצו מעל ואיזה טופינג שוקולד או אגוזים שונים יעטרו את הקינוח המהודר הזה.
אם כל זה לא מספיק , מחלקת קונדטוריית פרימיום בוטיק , תדאג לכל המתוקים שלכם בסופ"ש עם עוגות משגעות לקחת גם הביתה .
הרשת מונה עשרה סניפים מתוכם שני סניפי מהדרין בית יוסף שהוקמו מתוך רצון לפנות גם לקהל שמהדר ומקפיד על כשרות ברמה גבוהה.
אשדוד – מנחם בגין 7 מכרז צימר בסיטי .
גבעת שמואל – מנחם בגין 38 רוגובין סנטר.
אתם אפילו לא חייבים לצאת מהבית תוכלו להזמין גם מוולט .
מוזמנים להתרשם גם באתר:
