בהנהלת "מרכז רבני אירופה" מסכמים בסיפוק רב את חלוקת המצות השנתית שחולקו השנה ללמעלה ממאה אלף יהודים ברחבי אירופה המאוגדים תחת 710 קהילות שונות ברחבי אירופה אשר זוכים במהלך השנה כולה לסיוע תמידי מהארגון אשר עושה לילות כימים למען יהודי אירופה באשר הם.
המבצע הלוגיסטי המורכב בחלוקת למעלה ממאה אלף כזית מצה ליהודי אירופה נפתח כבר לפני מספר חודשים עם הכנת המצות, אריזתן, ושליחתן באמצעות חברות הובלה שונות ליעדים שונים ומרווחים ברחבי אירופה.
על המלאכה המאתגרת והמורכבת ניצח ביד אמן הרב יוסי ביינהקר, סמנכ"ל "מרכז רבני אירופה" יחד עם ארגון "בסד" מבלגיה בניהולו של ר' יהודה רייכמן אשר עבדו לילות כימים למען למעלה ממאה אלף המצות יגיעו ליעדן בצורה מדוייקת וטובה תוך שמירה על אריזתן והקפדתן.
התרגשות רבתית שררה בקרב מאות הקהילות היהודיות ברחבי אירופה עת הגיעו אלפי המצות לרבנים המקומיים אשר במסירות רבה עברו בקרב יהודי הקהילות בכדי להעניק להם את המצות השמורות שנאפו במיוחד ע"י "מרכז רבני אירופה".
יהודי אירופה הודו בהתרגשות רבה להנהלת המרכז אשר בזכותם הם קיימו כמידי שנה את המצווה החשובה באכילת מצות בליל השימורים. גם רבני הקהילות ציינו לשבח את המסירות של הנהלת המרכז אשר דואגת מידי שנה לשנע רבבות מצות ליהודי אירופה.
הרב אריה גולדברג, מנכ"ל "מרכז רבני אירופה" אמר כי, "זו התשובה הניצחת לאנטישמיות השוררת בימים אלה ברחבי אירופה. עשינו זאת בהצלחה רבה למרות המורכבות ודאגנו בסיעתא דשמיא שכמה שיותר יהודים יזכו במצות השמורות "מאכל האמונה" ולחבר אותם לזהות היהודית ולעם היהודי".
