לצאת למסעדה טובה עם המשפחה, זה אחד הבילויים שעד שלא סימנתם עליו 'וי' – הקיץ הוא לא קיץ. אבל מה דעתכם לרפרש? לצאת למסעדה שיוצאת מהשגרה, עם תפריט ואווירה שטרם טעמתם? עם חוויה אמיתית סביב השולחן לכולם – זוגות חובבי מעדנים, קטנטנים בררנים, מתבגרים סקרנים או מבוגרים אנינים?
רשת המסעדות החלבית-איטלקית-ים תיכונית 'פרש דה מרקט' ('Fresh the Market') עושה בדיוק את זה: מביאה בשורה טרייה לשוק המסעדות הישראלי ולא מפסיקה לחדש. הקונספט האיטלקי-ים תיכוני משלב פסטות, ריזוטו ולזניה מושקעות עם מנות דגים עדכניות, בצקים שנאפים בטאבון לעיניכם, קינוחים משגעי-חושים ומשקאות לכל גיל. הכול טרי-טרי, מוכן במקום וממלא באושר.
תפריט בוקר ובראנץ' עשיר מוגש עד 12:30 בצהריים, ובהמשך היום תיהנו גם ממנות ראשונות, קוקטיילים, שייקים ויינות ממבחר יקבים. פינוקים לדוגמה: פסטה ארביאטה טרייה עם רוטב הבית, ארטישוק איטלקי וזיתי קלמטה; כדורי ארנצ'יני מאורז ריזוטו עם פטריות וכמהין בציפוי קריספי; רוטולו עלי לזניה ממולאים חלומי וריקוטה ואפויים בטאבון עם רוטב רוזה ומוצרלה; קרודו סלמון במרינדה; דגי ברמונדי, מוסר ולברק לפי העונה; סשימי דגים נאים ים-תיכוני; לחמניות שום מעלפות; וקינוחים שמכינים לכם ברגע ההזמנה.
## חוויה לקינוח ##
אם הזכרנו קינוחים (כאילו שאפשר בלי להזכיר קינוחים!), רק בשבילם שווה להגיע לכל מסעדת פרש דה מרקט שקרובה אליכם לבית או למקום-הנופש. זה עתה נוספו למגוון המתוק שני קינוחים איטלקיים-ים תיכוניים היסטריים שכמובן מוכנים במקום: עוגת מסקרפונה אספרסו א-לה טוסקנה – טירמיסו קלאסית עם מוס גבינת מסקרפונה ונגיעות שוקולד לבן; וקנולי קדאיף שוקולד דובאי – גלילות קדאיף במילוי מוס שוקולד עם שברי פיסטוק מקורמלים (כן, במקום!). נו, מי יפסיד את זה?!
פרש דה מרקט מחכה לכם בפריסת מסעדות נוחה: סניף קריית גת במרכז 'ביג' – שהתחדש בכשרות מהדרין בהשגחת חוג חתם סופר פתח תקווה; סניפי ראשון לציון במתחם 'סינמה סיטי' וכפר-סבא במתחם G – הכשרים למהדרין גם כן בהשגחת חתם סופר פ"ת; סניף חדרה במתחם 'מול החוף' – כשר למהדרין בהשגחת רבנות חדרה; וסניפי ראש העין בטיילת בגין וקריית אתא במרכז 'ביג' קריות – הכשרים בהשגחת הרבנויות המקומיות. קחו את המשפחה ובואו לרענן את הקיץ!
