בטקס השתתפו הרב הראשי לישראל הרה"ג קלמן בר שליט"א, הרב הראשי לבנימינה מרדכי אברמובסקי שליט"א, הרב רפאל מנת רב קונצרן אוסם ששימש במשך שנים כראש מועצה דתית בבנימין וגבעת עדה, ראשת המועצה הדתית רבקה אדרי, ראש המועצה המקומית גיל חנניה, ומפקח הכשרות הראשי של היקב הרב משה נזרי. כן הופיעו נציגי גופי הכשרות המובילים: בד"צ בית יוסף, חוג חתם סופר בני ברק, הרבנות הראשית, ארגון הכשרות OU והרב קראסיק מטעם כשרות חב"ד. בעל היקב מוטי קופרלי, מנכ"לית היקב קטיה סלבני, היינן הראשי יותם שרון, ניר חן מצוות הייננים ומנהל הכספים אבנר עופר ליוו את האירוע.
הטקס החל בשעות הבוקר בסימון חביות ומכלי הענק על פי רשימות מפקחי הכשרות. הרבנים התכנסו תחילה במשרדי בעל היקב מוטי קופרלי, שמינה אותם להיות שליחיו בהפרשת תרומות ומעשרות של הבציר האחרון.
הרב הראשי לישראל פתח את הטקס בדברים שהסבירו את החשיבות העמוקה של מצוות התרומה והמעשר ביהדות. הרב בר הדגיש את הערך של הנתינה – כאשר המתנה ניתנת לעני, ללוי ולכהן – ואת השמחה המיוחדת הנלווה למצווה זו. כתושב האזור, הרב רפאל מנת ברך את הבאים ליקב.
לאחר מכן עברו הרבנים ממיכל למיכל כשהם מוודאים את תכולתו על פי רשימות שהפיקו משגיחי וועדי הכשרות ועובדי היקב החרוצים, לצידם עמדו מפקחי בד"צ בית יוסף – הרב מרדכי צבא שליט"א מפקח על תחום היין, והרב מנחם קטאשווילי שליט"א מפקח על תחום תרומות ומעשרות – ונציגי ארגון הכשרות OU.
הכשרות של יקב בנימינה כלל יהודית, ולכן לא מפתיע שגופי כשרות שונים, מופיעים יחדיו על בקבוקי היין המשובחים של היקב. על יינות היקב ניתן לברך 'בורא פרי הגפן' ללא שום פקפוק לספרדים ולאשכנזים לכל הדעות ולכל השיטות.
כשניתן האות על ידי הרב הראשי לישראל, הרב קלמן בר שליט"א, פתחו עובדי היקב את הברז ועשרים אלף ליטרים של יין צעיר, אדמדם ותוסס שצפו את המתחם. ניחוח חזק של יין גדש את האוויר. אז פרצו הנוכחים בריקוד של מצווה, לאחריו נועדו הרבנים והנהלת היקב לסעודת מצווה. בסעודה דברו הרבנים בחשיבות מעמד הפרשת תרומות ומעשרות, ושיבחו את בעלי היקב והעובדים על קפדנותם לכל תג ותג.
