הודו מנסה להסביר את החלטתה לאסור על ייצוא חיטה וטוענת כי היא נוקטת בצעד הזה בעקבות החשש מהחמרת מצב אספקת המזון העולמי בעקבות המלחמה באוקראינה, כך דווח ב-BBC.
נזכיר כי לאחר שהודיעה הודו במאי על איסור הייצוא אמר שר המזון והחקלאות הגרמני, סם אוזדמיר כי "אם כולם יתחילו להטיל מגבלות יצוא, זה יחמיר את המשבר".
מנגד שר המסחר של הודו, פיוש גויאל, טען שאיסור היצוא לא אמור להשפיע על השווקים העולמיים מכיוון שהודו היא לא יצואנית חיטה גדולה.
אז מה הייתה ההשפעה של המהלך של הודו?
האיסור של הודו לייצא הוכרז ב-13 במאי, לאחר שמזג אוויר חם הממוצע השפיע על יבול החיטה, והביא לעלייה במחירים המקומיים.
למרות שהודו אינה יצואנית חיטה גדולה, המהלך ערער את השווקים העולמיים, כאשר מדד החיטה בשיקגו עלה בכמעט 6%. המחירים של חלק מסוגי החיטה העיקריים עלו במשך מספר ימים, והגיעו לשיא ב-17 עד 18 במאי.
מחירי החיטה עלו במהלך מרץ ואפריל לאחר הפלישה הרוסית לאוקראינה, וכך גם מחירי מוצרי מזון אחרים. שיבושים שנגרמו מהמלחמה גורמים לכך שמיליוני טונות של חיטה לא הצליחו לצאת מאוקראינה, שהיא אחת היצואנים הגדולים בעולם.
קלי גוארי, מקבוצת מחקר נתוני החקלאות Gro Intelligence, מסבירה שהאיסור של הודו הוביל לעליית מחירים נוספת מכיוון ש"קונים גלובליים היו תלויים באספקה מהודו לאחר שהיצוא מאזור הים השחור צנח".
מי הושפע מהאיסור של הודו?
הודו היא יצרנית החיטה השנייה בגודלה בעולם, אך מהווה פחות מ-1% מהסחר העולמי בחיטה. היא שומרת הרבה ממנו כדי לספק מזון מסובסד לעניים. אבל רגע לפני ההכרזה על האיסור, הודו התכוונה להגביר את היצוא על ידי משלוח שיא של 10 מיליון טון חיטה השנה – לעומת שני מיליון בלבד בשנה שעברה.
היא הציעה אספקה לשווקים חדשים באסיה ובאפריקה, וגם לאחר האיסור, מספר מדינות אמרו שהן בקשר עם הודו כדי להמשיך בייצוא. הודו הבטיחה שכמה מדינות עדיין יקבלו ייצוא חיטה, וכי היא "תמשיך לסייע לשכנים בשעת הצורך שלהם".
שווקי היצוא המובילים שלה הם בנגלדש, נפאל וסרי לנקה – כמו גם איחוד האמירויות הערביות (איחוד האמירויות).
בשנים 2019-2020, סרי לנקה ואיחוד האמירויות ייבאו יותר מ-50% מהחיטה שלהן מהודו. נפאל ייבאה יותר מ-90%. עדיין לא ברור אם מדינות אלו עדיין יקבלו חיטה הודית במסגרת חוזים קיימים, או יקבלו אספקה במסגרת עסקאות עתידיות.
עם זאת, מצרים אומרת כי רכישות הממשלה של חיטה הודית יימשכו. זהו אחד היבואנים הגדולים ביותר של חיטה בעולם. קרן המטבע הבינלאומית קראה להודו לשקול מחדש את איסור היצוא, ואמרה כי היא עשויה למלא תפקיד משמעותי בסיוע בהקלת משבר אספקת החיטה הנוכחי עבור אותן מדינות שנפגעו יותר מכל מהמלחמה באוקראינה.
מזג אוויר גרוע ומחירי דשנים
מלבד המלחמה באוקראינה, למזג האוויר הייתה השפעה בכמה מדינות גדולות המייצאות חיטה.
"בצורת, שיטפונות וגלי חום מאיימים על היבולים בכמה יצרנים גדולים אחרים [ארה"ב, קנדה וצרפת]," אומרת קלי גוארי מחברת Gro Intelligence.
