מאפה פילו בולגרי (בניצה) קצת אחרת:
1 חבילה גבינת טוב טעם
1 קובייה בולגרית 16%
חופן עמק מגורדת
מיכל שמנת מתוקה 38%
2 ביצים שלמות
מלח ופלפל שחור טחון
2 כפות קמח
חבילה עלי פילו
חמאה מומסת למריחה
מערבבים את כל חומרי המלית
מסדרים בתבנית אפייה שכבה של עלי פילו מקומטים.
יוצקים מעל את המלית.
מעל המלית מסדרים עוד עלים שלמים של פילו מקומטים בצפיפות.
מורחים את השכבה העליונה בחמאה מזוקקת בנדיבות.
אופים בחום של 200 מעלות עד להשחמה טובה.
רשת סולתם מציעה מבחר כלים מרשימים לחג. כלי בישול, אפיה, כלי הגשה וכל מה שצריך בשביל חג מושלם. בין כלי הבישול מוצעים גם כאלו שאפשר לעשות איתם הכל- לבשל, לאפות ואפילו להשתמש בהם ככלי הגשה מרשימים, זו הדרך להימנע מערמות של כלים בכיור…
ועכשיו מבצעי חג שווים במיוחד בסניפי הרשת ובאתר האונליין: soltam.co.il
