שוטרי תחנת רמלה בסיוע פקחי השיטור העירוני והשירות הווטרינרי, ניהלו אתמול אכיפה ממוקדת ומשולבת בתחומי רישוי עסקים ותברואה, בבתי עסק בעיר במסגרתה החרימו ממסעדה בעיר כ-760 ק"ג בשר ממסעדה "כשרה למהדרין".
הבשר, שעפ"י החשד אינו ראוי למאכל, הגיע ככל הנראה מהשטחים והיה מוחזק בתנאי קירור לקויים במחסן עם מזגן מאולתר.
בתום הפעילות, הבשר הועבר להשמדה לצד רישום דו"חות תברואה בהתאם.
באיזו "השגחה" המסעדה? ומהי תגובת וועדת הכשרות?
בודק לך…..
…..
….
מנסיון אישי, לפני כעשרים שנה עבדתי במסעדה בשרית בבני ברק בכשרות הכי גבוה שיש
עם הקפדה מקסימלית : מנעולים על מקררי הבשר עם מפתח אצל המשגיח, משגיח במקום
כל זמן הפעילות וכדומה. כשבעל הבית רצה למכור בשר במוצאי שבת למרות שהותר לו למכור
פרווה בלבד (כיוון שהמשגיח לא היה במקום) הוא עשה את זה בקלות !!! מי שאוכל מחוץ לבית
(גם באולמות) צריך לקחת בחשבון שהפיתוי לבעלי הבית גדול מאוד ודי לחכימא ברמיזא…
אברהם יגל יצחק ירנן