לרגל יום ט"ו בשבט הקרב ובא מפרסמת הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה כמה נתונים מעניינים על שטחי הנטיעות בישראל וארצות המקור מהן מיובאים רבים מהפירות שנאכלים בישראל.
שטחי נטיעות עצים בישראל
שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי בשנת תשפ"ד משתרע על פני שטח של 9,753 דונם, לעומת 28,619 דונם בשנת תשפ"ג, הנתון מלמד על ירידה משמעותית בנטיעות של רוב המטעים בשיעור של 66%. ייתכן שירידה זו נובעת ממיעוט נטיעות חדשות באזורי העימות. עם זאת שטח הנטיעות החדשות של עצי יער בשנת תשפ"ד הסתכם ב-4,465 דונם, לעומת 5,357 דונם בשנת תשפ"ג. עוד נציין כי בתחום נטיעות השקדים חלה עלייה קלה.
בשנת תשפ"ב שהייתה שנת שמיטה ניטעו בישראל למרבה הצער שטחים של עצים בשטח כולל של 4,224 דונם. בשנת תשפ"ד ניטעו בישראל 928 עצים של פירות הדר, 1,078 עצי שקד, 1,419 גפנים, 2,294 אבוקדו, 629 זיתים, 52 עצי רימון ו-964 עצי אפרסק ונקטרינה. עצי דקל ניטעו 265 ועצי אגס 56.
תפוקת המטעים בישראל
התפוקה הכוללת של ענף המטעים לשנת 2024 נאמדה בכ-1.38 מיליון טונות (ירידה של 1.5% לעומת 2023). מסך התפוקה, תפוקת מטעים שאינם פרי הדר עמדה על 68.4% ותפוקת מטעי פרי הדר הייתה 31.6%. עלייה ניכרת לעומת השנה הקודמת נרשמה בתפוקת האבוקדו – 43.6%. לעומת זאת, נרשמו ירידות בתפוקת הפירות הקליפים (קלמנטינות ומנדרינות) – 32.0%, בתפוקת הבננות – 18.3% ובתפוקת תפוחי העץ – 13.0%. חלק מהירידות נובעות כנראה מחוסר נגישות לשטחי המטעים באזורי העימות בזמן הקטיף.
מחירי הפירות היבשים
לעומת שנת 2023, בשנת 2024 נרשמו עליות במחירי פירות יבשים ופיצוחים. מחירי גרעינים לפיצוח עלו בשיעור של 4.6%, אגוזים ופיסטוקים – ב-4.0%, פירות יבשים – ב-3.7%, בוטנים – ב-1.8% ושקדים – ב-0.2%.
ארצות המקור של פירות ופירות יבשים הנמכרים בישראל
ארצות הברית היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזים אחרים. וייטנאם היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזי קוקוס, אגוזי ברזיל וקשיו. איטליה היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של תפוחים, אגסים וחבושים טריים.
לפניכם הטבלה המלאה:
פירות הדר ממרוקו זה כולל אתרוגים…