לְבְסוּמֵי: עדיף עם יין, ויסקי, וודקה, ערק או ברנדי? • המדד המלא

חייב איניש לבסומי בפוריא עד דלא ידע, אבל כאשר אנחנו יודעים, בואו ננסה לעשות סדר ולקבל החלטה מושכלת: האם עדיף להשתכר על כוסות יין, וודקה, וויסקי – או דווקא עראק או בירה? העיקר שלא ליקר בננה.

מדד הבריאות:

בואו נתחיל מהסוף: משקואות אלכוהוליים אינם בריאים. גרם אחד של אלכוהול מכיל 7 קלוריות (לצורך השוואה – גרם של שומן מכיל 9 קלוריות). ככל שריכוז האלכוהול במשקה גבוה יותר, כמות הקלוריות גדולה יותר.

אך אם נבדוק בכל זאת מהו המשקה האלכוהולי עם כמות הקלוריות הנמוך ביותר, נפגוש דווקא את הבירה. כוס סטנדרטית של שליש ליטר מכילה רק 140 קלוריות. בנוסף, לבירה שמקורה בלתת שעורה או חיטה יתרונות בריאותיים. היא מכילה ויטמינים מקבוצה B, אשלגן, מגנזיום, אבץ ונוגדי-חמצון.

אבל בואו נדבר על זה רגע ברצינות. אנחנו מעדיפים בפורים לשתות משהו טוב יותר מבירה, שלא לדבר על כרס הבירה שפחות מוצא חן בעינינו. ולכן, אנחנו מתקדמים למקום השני, שם נמצא את היין.

בכוס יין קטנה אחת יש כ-150 קלוריות. בנוסף, נוגדי חמצון שנמצאים ביין מסייעים בהפחתת הכולסטרול ומהווים גורם מגן מפני מחלות לב וכלי דם. כבר כמעט השתכנענו. אבל כדי להשתכר מיין, יש צורך בשתיית כמות גדולה יחסית – מה שמעלה סימן שאלה על הכדאיות. לכן, נעבור אל המשקאות הבעייתיים יותר מבחינת כמות הקלוריות. במשקאות כמו ויסקי, וודקה ועראק אחוז האלכוהול יכול להגיע ל 40-50%. לכן כוסית קטנה אחת מכילה כמות גבוהה יחסית של קלוריות.

הערק, אחד מן המשקאות הפופולריים במזרח התיכון וכמובן שגם פה אצלנו בישראל, מיוצר מהתססת ענבים, ולאחר מכן מזיקוק החומר המותסס והוספה של זרעי אניס מיובשים אליו – הנותנים לו את הטעם שמאוד מאפיין אותו. לצריכת ערק מתונה יכולים להיות יתרונות רבים כמו חיזוק בריאות הלב, האצת זרימת הדם וסיוע לטיפול בהפרעות שינה ואפילו לטיפוח העור.

לברנדי, יש תכונות אנטי בקטריאליות המסייעות להיפטר מצינון, כאבי גרון ושפעת ואף עוזרות לחזק את המערכת החיסונית. בנוסף, הברנדי נקי מפחמימות ודל בכולסטרול, מה שמסייע לכם לשלוט טוב יותר במשקלכם אם אתם צורכים אותו מדי פעם. בנוסף הברנדי עוזר בהורדת לחץ דם והוא עשיר בנוגדי חמצון שתורמים למאבק בהזדקנות.

מדד מצב הרוח:

חוקרים מקרן הבריאות הבריטית הציבורית והקינגס קולג' בלונדון ערכו לפני מספר שנים, מחקר מקיף במסגרתו ניתחו את תשובותיהם של 29,836 המשתתפים, בגילאי 18 עד 34, מ-21 מדינות.

המחקר מעלה כי יין, בירה ומשקאות אלכוהוליים נוספים, משפיעים באופן שונה על מצב הרוח שלכם. המשיבים נשאלו בין היתר כיצד הם חשים כאשר הם שותים סוגים שונים של משקה אלכוהולי, ובהם בירה, יין אדום, יין לבן ומשקאות חריפים, במסגרות שונות ובהן בית, עבודה או מפגשים חברתיים.

יין ובירה דווחו כמשקאות המרגיעים ביותר, כאשר 52.8% מהמשיבים אמרו שהראשון הגביר את תחושת ההרפיה, בעוד ש-50% ציינו כי הבירה עזרה להם לחוש רגיעה. רק כחמישית מהנשאלים דיווחו כי משקאות חריפים (וודקה, ג'ין, ויסקי, רום ודומיהם בעלי אחוז האלכוהול הגבוה) סייעו להם להקל על המתח.

כמעט 30% מהמשיבים בסקר ששתו משקאות חריפים אמרו כי הם חשים תוקפניים יותר כאשר הם בוחרים בסוג זה של אלכוהול. לעומת זאת, רק 2.5% משותי יין אדום דיווחו על תחושת תוקפנות לאחר שתייתו.

טיפים לפני השתייה כדת:

תמיד כדאי להעדיף בירה או יין אדום/לבן, על פני משקאות אלכוהוליים אחרים. הם מכילים פחות קלוריות ויש בהם רכיבים תזונתיים בריאים יותר מכל שאר המשקאות. מי שרוצה לשתות כמות גדולה יותר של משקה, כדאי שיעדיף בירה המכילה רק 5% אלכוהול.

לא לשתות אלכוהול על קיבה ריקה. אוכל מאט את ספיגת האלכוהול ומגן על הקיבה מפני נזקים. לכן רצוי לאכול ארוחה בריאה ומזינה לפני וגם במהלך השתייה. תחושת השובע גם תימנע נשנוש מיותר של חטיפים, זיתים, בוטנים ושאר מאכלים שמוגשים ליד השתייה ומכילים כמויות גדולות של מלח, שומן וסוכר.

אלכוהול גורם לתחושת צמא, ולעיתים אף להתייבשות. מומלץ לשלב שתיית מים או משקאות דיאט בין כוסות השתייה החריפה, ובכך לצמצם את צריכת המשקאות המכילים אלכוהול.

שנזכה לא להבדיל בין ארור המן לברוךמרדכי!

עַד דְּלֹא יָדַע? את זה אתה חייב לדעת רגע לפני שאתה משתכר בפורים • חובת קריאה