אוכל

Image by Steve Buissinne from Pixabay

הכתבה שתעשה לכם סדר: איזה שמן יותר בריא וטוב למאכל?

רגע לפני שאתם שוב משתמשים בשמן כדי לבשל, לאפות, לטגן או לתבל – כדאי לדעת: מה השמן הבריא יותר, אלו שמנים נחשבים לבעייתיים מבחינה בריאותית, ואלו שמנים מתאימים לאיזה סוג של שימוש • הכתבה שעושה סדר במטבח
  • ללמוד מהמומחים הגדולים איך הם עשו את זה.

    תוכן מקודם

  • לחצו כאן והרידו את המדריך שיעשה לכם סדר בנושא השידוכים

    תוכן מקודם

  • מחלום להגשמה עסקית - הצעד הראשון לעסק משלכם

    תוכן מקודם

  • היא חוזרת: ההגרלה הכי פופולרית במגזר החרדי

    תוכן מקודם

  • פסיעה אחת עבור הזולת מונעת אלף פסיעות עבור עצמך איך תימנע ממצוקת השידוכים

    תוכן מקודם

  • המזגן נכבה בסעודת השבת? לדעת להכריע - בלי להזיע!

    תוכן מקודם

כתבות נוספות בנושא:

תוכן זה נכתב על ידי Bard

באופן כללי, השמנים הכי טובים למאכל הם שמנים צמחיים לא מעובדים, כגון:

  • שמן זית כתית מעולה: שמן זית הוא שמן צמחי רב-שימושי, בעל טעם עשיר ומרענן. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.
  • שמן קנולה: שמן קנולה הוא שמן צמחי בעל טעם עדין, בעל ערך קלורי נמוך וערך תזונתי גבוה. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.
  • שמן חמניות: שמן חמניות הוא שמן צמחי בעל טעם עדין, בעל ערך קלורי נמוך. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.
  • שמן סויה: שמן סויה הוא שמן צמחי בעל טעם עדין, בעל ערך קלורי נמוך. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.

שמן זית כתית מעולה נחשב לשמן הבריא ביותר מבין השמנים הצמחיים. הוא עשיר בחומצות שומן חד-בלתי רוויות, אשר נחשבות לבריאותיות יותר מחומצות שומן רוויות. שמן זית כתית מעולה גם עשיר בנוגדי חמצון, אשר יכולים לעזור להגן על הגוף מפני מחלות.

שאר השמנים הצמחיים הם גם בריאים יחסית, אך הם מכילים כמות נמוכה יותר של חומצות שומן חד-בלתי רוויות. שמן קנולה, שמן חמניות, ושמן סויה הם שמנים צמחיים פופולריים, בעלי ערך קלורי נמוך.

אם אתם מחפשים שמן עם טעם עשיר במיוחד, תוכלו לנסות שמנים צמחיים אחרים, כגון שמן אגוזים, שמן שקדים, או שמן שומשום. עם זאת, חשוב לציין ששמנים אלו מכילים כמות גבוהה יותר של שומן רווי, אשר נחשב לפחות בריא.

שמן קנולה, שמן חמניות, ושמן סויה הם גם בריאים יחסית, אך הם מכילים כמות גבוהה יותר של חומצות שומן רב-בלתי רוויות, אשר יכולות להפוך לטריגליצרידים בדם.

אם אתם מחפשים שמן עם טעם עשיר במיוחד, תוכלו לנסות שמנים צמחיים אחרים, כגון:

  • שמן אגוזים: שמן אגוזים בעל טעם עשיר ואגוזי. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.
  • שמן שקדים: שמן שקדים בעל טעם עשיר ושקדי. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.
  • שמן שומשום: שמן שומשום בעל טעם עשיר וחמצמץ. הוא מתאים לבישול, צלייה, ואפייה.

עם זאת, חשוב לציין ששמנים אלו מכילים כמות גבוהה יותר של שומן רווי, אשר נחשב לפחות בריא.

מצאתם טעות בכתבה? דווחו לנו >

מה דעתך על הכתבה, עניין אותך?

9 תגובות
הכי מדורגות
חדשות ביותר ישנות ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות

לפני יומיים היתה כתבת אזהרה על רמקול לשמן זה

כל שמני הזרעים, הם רעל טהור. מעולם לא היו חלק מהתזונה האנושית. גורמים לדלקתיות ולמוות מוקדם.

בס”ד, לידיעת הציבור, שמן זית, בטיגון גרוע יותר משאר שמנים.

מי קבע..אתה?

שמן זית אוכלים רק קר אם מחממים אותו בטיגון / בישול / אפיה הוא מתחמצן ונהפך למזיק. רדיקליים חופשיים וכו’.. כנ”ל שמן קנולה מזוכך הוא מחומצן ולא בריא בכלל רק שמן לא מזוכך בכבישה קרה ואיטית הוא בריא

לשים את קנולה באותה שורה עם זית ,, זה מעובד וזה לא, ממש לא אותו הדבר..

לא יאמן כלום ושום דבר לא מובן בליל של שטויות!!!

אתם לא מבינים בשמנים

שמן קנולה זה שמן מכונות עבר עיבוד

כתבות חדשות באתר

הידעת ? כ -10,000 זוגות מתחתנים מדי שנה במגזר החרדי בלעה"ר
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

התעלומה: לאן נעלם מוחמד סעוד, התומך הגדול של ישראל בסעודיה?
לאחר שהיה מנותק קשר: סינוואר חזר לתקשר עם הנהגת ארגון הטרור
הכירו את השיטה החכמה ליציאה לעצמאות כלכלית
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

השרה אורית סטרוק: "יש להיכנס לרפיח גם במחיר סיכון חיי חטופים"
שר החוץ של ברזיל עונה לישראל כ"ץ; זה מה שהוא אומר בשיחות פרטיות
"פשוט הצילו אותנו": סיפורו המרגש של הזוכה בהגרלת עזר מציון
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

בטענה לריגול נגד ישראל: אזרח רוסי נידון בלבנון לשמונה שנות מאסר
הי"ד: סמ"ר אברהם אובגן נפל בקרב; צה"ל מוציא כוחות מעזה | מתעדכן
ראש ישיבת 'הנגב' בפניה לא שגרתית בעקבות המלחמה
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

"יתלו אותך על עץ לכבוד פורים": הפנייה של צבי יחזקאלי ליחיא סינוואר • צפו
בדרך למלחמה רחבה בצפון: ישראל נערכת לשיבושים ממושכים ברשת החשמל

הכתבות המעניינות ביותר

השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
ליפא שמעלצר בסינגל קליפ חדש ומפתיע: "דראפענן"
dj יהודה מור וצמד פייר ברמיקס חדש: "פורים בא"
מנדי וויס, שימי סקלר ומקהלת ויז'ניץ: אַ חֲסִידִישְׁעֲ שִׂמְחָה
שמחת השבע ברכות לבת האדמו"ר מזווהעיל
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם רְבִיעִי • כותרות העיתונים – י"ב באדר א' ה'תשפ"ד
טען עוד כתבות >

המיוחדים

ezgif
שרוליק פרוש חושף: דגל התורה באמת הפרה את ההסכם עם ש"ס באלעד? | ראיון
ezgif
רבני מודיעין עילית ניסו להדיח את גוטרמן - אך המהלך כשל | פרסום ראשון
WhatsApp-Image-2021-05-20-at-13.27.36-724x483-1-1-1
מלחמה וחטופים, בחירות וחודש אדר • עשרת הסרטונים הנצפים של השבוע
WhatsApp-Image-2023-05-11-at-18.25.59-1024x683
קיפקעס | חתימת האדמו"ר שלא הושגה, היועץ שמייעץ למתחרים והנופש של הפורש

חדש באתר

%D7%93%D7%95%D7%93-%D7%97%D7%91%D7%95%D7%A9%D7%94-%D7%94%D7%A8%D7%91-%D7%97%D7%93%D7%A9-1-724x483-1
השיעור היומי: הרב דוד חבושה • צפו
Screenshot_4 (Small)
ליפא שמעלצר בסינגל קליפ חדש ומפתיע: "דראפענן"
Screenshot_3
dj יהודה מור וצמד פייר ברמיקס חדש: "פורים בא"
Screenshot_2 (Small)
מנדי וויס, שימי סקלר ומקהלת ויז'ניץ: אַ חֲסִידִישְׁעֲ שִׂמְחָה

גלריות

זוויעהל שבע ברכות (10)
שמחת השבע ברכות לבת האדמו"ר מזווהעיל
הלוי' הרבנית מסקווירא ע''ה י
תיעוד ענק: מסע הלויית הרבנית מסקווירא ע"ה
ויז'ניץ ניחום1 (8)
בצל השבעה בויז'ניץ: הרבי מויז'ניץ, ישתתף בחופה אצל תלמידו כבנו החתן היתום
הגרמ''צ ברגמן ירחי כלה (12)
בפתיחת ה'ירחי כלה': מרן ראש הישיבה הגרמ"צ ברגמן: הצלת כלל ישראל היא רק ע"י לימוד התורה

עיתוני היום

F090331NS01-1024x683
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם רְבִיעִי • כותרות העיתונים – י"ב באדר א' ה'תשפ"ד

מה ברצונך למצוא?

יש לך משהו דחוף לומר לנו?

הדואר
האדום

צירוף קובץ עד גודל של 5 מגה
דילוג לתוכן Hide picture