מתכון למופלטה

גם אם את לא מרוקאית, מופלטה היא דבר ששווה לנסות.

מופלטה עושים במוצאי פסח, ככה. אחרי החג השני. למה, גירשנו את החמץ נכון? רדפנו אחריו, שרפנו אותו, מסכן. לא, לא באמת, בצחוק. מה את צוחקת, ברצינות. אז אחרי שגירשנו אותו, צריך להחזיר אותו בצורה יפה, כביכול לפייס אותו. הוא מתפייס? בטח!