ערב חג השבועות, ילדי אוקראינה זוכים לקצת עדנה. מפעלי הגלידות במדינה עבדו השבוע שעות נוספות וייצרו עשרות אלפי גלידות חלביות, המחולקות לילדים היהודיים, לרגל חג השבועות שיחול בימים הקרובים.
הגלידות מחולקות לילדים במסגרת אירועים חגיגיים שנערכים עבורם על ידי רבני הקהילות ושלוחי חב"ד לרגל חג השבועות, המזוהה במיוחד עם מוצרי החלב. לצד הגלידות, מקבלים הילדים גם ספרוני קריאה לחג וחטיפים נוספים שיעשו להם טוב על הלב, בצל המלחמה הקודרת. בחגיגות לומדים הילדים על חג השבועות ומנהגיו.
"הגלידות משכיחות מהם את האווירה המתוחה", אומרים בוועד שלוחי חב"ד באוקראינה. מטעני הגלידות, שנתרמו על ידי ארגון הכשרות היהודי OU והרב יעקב פרנקל מנהל "ועד הצלה" באירופה.
הילדים נהנים מהגלידות – אבל גם ההורים לא נשארו מאחור. במבצע מיוחד, שונעו מטעני אוכל נוספים מאירופה לאוקראינה, ובהם מוצרי מזון ומוצרי בשר, עבור המשפחות היהודיות, לרגל סעודות החג.
