מרכיבים:
מגש שניצלים דפוקים
לבלילה:
כוס קמח
2 ביצים
כוס סודה או בירה או מים
מלח
לציפוי:
500 גרם פירורי לחם
צרור עלי בזיליקום
כף פפריקה מעושנת
קצת מלח
הכנה:
1 במעבד מזון מעבדים בפולסים קצרים את הבזיליקום והפירורי לחםעד שהבזיליקום קצוץ היטב ומעבירים לקערה ומתבלים בפפריקה ומלח
2 בקערה נוספת שמים את כל מרכיבי הבלילה ומערבבים היטב שלא יהיו גושים במידה ומדי סמיך, ניתן להוסיף מעט סודה
3 מוסיפים את השניצל לבלילה ומערבבים טוב ומשרים רבע שעה
4 טובלים את השניצלים בתערובת הפירורי לחם היטב מכל הכיוונים
5 מחממים מחבת עם שמן עמוק ומטגנים את השניצלים עד להשחמה יפה
בתאבון!
למעקב אחרי הסטטוס של ניסי גולדרייך עם מתכונים וטיפים נוספים לחצו כאן
אני מיד מנסה נראה מאלף
נשמע מעניין ונראה טוב וגם המתכון נשמע נחמד אבל אהיתי משנה כמה דברים.
אני ינסה מתי שהוא(בדיוק אתמול עשיתי שניצל)
*וטיף קטן תנסו לעשות בתנור הרבה פחות באלגן הרבה פחות ליכלוך וזה יוצא פצצה לדעתי הרבה יותר טעים ממטוגן!
זה ניראה מזה טוב וטעים