לקראת שובם לישיבות של בחורי החמד לזמן קיץ בשעה טובה, מומחה הכשרות הנודע הרב יוחנן רייכמן מתריע: מטבחי הישיבות הקדושות אינם מושגחים ומפוקחים בנושא הכשרות, והמכשולות רבים הם, מאז ועד היום.
לפניכם כמה דוגמאות מסמרות שיער שקורים יום יום במטבחי הישיבות:
הטבח או השוטף כלים מקבלים את הסחורה כל בוקר, לפעמים מגיעה סחורה בכשרות נמוכה אבל האריזות דומות ולא שמים לב לכך, כמו מעדנים עם אבקת חלב נכרי, חלב לא מהדרין, ירקות עלים ארוזים בתוך שקית אבל הם אינם מפוקחים מחרקים, ומכשילים את לומדי התורה במאכלות אסורות.
דוגמא נוספת: שום קלוף בכשרות מהודרת כל עוד שראש השום לא נחתך אין בהם חשש לינת לילה, כפי שמצוין על האריזה. אבל ברגע שהטבח חותך את השום לפרוסות ונשאר מהשום הפרוס הוא מאפסן במקרר לצורך הארוחה של מחר, בזה יש איסור לינת לילה וע"ז כתב הדברי יציב זצוק"ל שהמחלה הארורה רח"ל היא תוצאה מחוסר שמירה באכילת דברים שיש בהם חשש לינת לילה, שהם – שום בצל וביצים קלופים.
התרעתי על כך בפני בד"ץ העדה החרדית והם אמרו לי שוודאי שחייבים לפרוס השום לאורך כדי הראש יישאר. איזה טבח יודע על כך? תספרו לי בבקשה.
בעיות כשרות נוספות: במטבחים נוהגים להשתמש באריזות מזון שימוש חוזר, כמו צנצנות זכוכית של קפה ובקבוקי זכוכית של מיץ, תבניות אלומיניום ועוד, ולפי ההלכה כלים אלו לפני שימוש שני חייבים טבילה, וכשאין פיקוח כשרותי במקום מי יורה דעה לטבחי הישיבות?
ובאותו רעיון משתמשים גם בפלסטיקים של גבינה מלוחה שטופים ונקיים שימוש חוזר לאחסן בהם מלפפון חמוץ, והפלסטיק בלוע מהגבינה מדין כבוש כמבושל והמלפפון חמוץ דינו כחריף והם נהיים חלביים, והטבח מגיש מלפפונים חמוצים אלו בארוחה בשרית. ואיך ייתכן להבין תוספות כשנכשלים באכילת איסור?
ואם במלפפון חמוץ עסקינן, הנה מכשול אפשרי נוסף: לפעמים נועצים מזלג/סכין במלפפון חמוץ שנמצא בקופסא ואז מחליטים שזה לא המלפפון המתאים ומשאירים אותו בקופסא, כשהמזלג/סכין הוא בשרי המלפפון הופך להיות בשרי, ואסור להגישו בארוחה חלבית וכן להיפך. וכשהטבח לא יודע מזה, כולם אוכלים בשר וחלב למהדרין.
חייב להיות ברור כשמש יהודים יראי השם אינם מכניסים לפה שום דבר ללא פיקוח והשגחה טובה ומהודרת בפיקוח מומחה בניהול מערכות כשרות בעל נסיון בלבד!.
פרנסה לעוד כמה יהודים
בתור משגיח במוסדות אני יודע כמה שהוא צודק……
קצת "נרווים"! הביא את דעת הדברי יציב בנושא השום וכו' ומתעלם לגמרי מפוסקים אחרים כמו השבט הלוי ועוד.
גם בנושא התבניות אלומניום(חד פעמי) מתעלם מדעות אחרות שהן לא צריכות טבילה כי השימוש בהם מוגבל לעוד פעם פעמיים ונשארות בהגדרה של "חד פעמי".
אין זה אומר שהעיקרון שצריך השגחה על מטבח ציבורי הוא לא נכון,וודאי שצריך! אבל צריך להזהר מפסיקת הלכות בתקשורת,זה נושא לדיון עם ראשי הישיבות ופוסקי הלכות.
אין הרבה ממש ב"תקלות" הללו. אבל זה בהחלט מקור טוב לפרנסה לאלפי משגיחים…
כל התקלות כאן הם חומרות שאין בהם ממש והכותב מציין שזה ״מאכלות אסורות״?! חלב לא למהדרין אין בו שום בעיה הלכתית אפילו אם יוצר ממחלבה בשבת הולכים אחר הרוב וזה דבר תורה אז להגיד על התורה מאכלות אסורות ?! אבקת חלב נכרי היום שיש בעיות אלרגיות אין לך יותר מערת מזה והרי זה גמרא מפורשת שמירתת מועיל ואין בזה שום בעיה הלכתית כמו כן רוב החלב היום הוא של חלב פרה וכאמור הולכים אחר הרוב ועוד באבקה לא גזרו וכן פסק החזון איש ואין אף פוסק היום שיכול להחמיר באבקת חלב נכרי זה נשאר פשוט הרגל לגבי ירקות שאינם מפוקחים ממתי זה נהיה חובה ?! מה לפני מאה שנה לא אכלו ירקות ?! או אכלו עם תולעים?! לגבי שום קלוף וכו אכן זה גמרא אולם זה ענין רפואי והריף רמב״ם ראש שוע כולם לא חששו לזה וכל אלו אוכלים מאכלות אסורות?! מה שכתב על כבוש כמבושל זה ליצנות מכמה סיבות אבל זה לא מקום אולי כדאי שראש הכשרות הנכבד יעיין בפסחים מ. ושבוע סימן תנא סעיףד שהתירו לקחת בצקות מהנכרים בפסח (ואף שהשבוע התיר שם בשעת הדחק זה לא משום חשש כשרות אלא בגלל שכזית אחד צריך משעת קצירה אבל השאר יכול לכתחילה לאכול קמח מהנכרי) ויסתכל גם כן בסימן תסז סעיף ח לגבי היתר אכילת דבש מהנגרים למרות שהיו לפעמים מערבבים בו סולת!! בפסח כמו כן יעיין בבן איש חי שנה שניה פרשת בלק סעיף ג שרבינו האר״י היה אוכל דבש המעורב עם יין ללא הכשר!!! כי אמר ספק דרבנן לקולא !!! אז הייתי מצפה לפני שמזהירים ומוציאים לעז על גדולי עולם כל אחד שרק למד ספר קיצור שיקח את עצמו יותר ברצינות
אמב היקר . המציאות היא שיש היום יותר תולעים מפעם.
יכולים להיות תקלות הרבה יותר חמורות…דן
בחור ישיבה שיאכל את המאכלות האסורות האלו עלול ר"ל להדרדר ולהתגייס לצבא. חייבים לגדור מיד את הפירצה הזו.
בחור ישיבה שיאכל את המאכלות האלו עלול ח"ו לעבור על איסור מדאורייתא
אין מילים להודות על העלאת המודעות בכשרות
המשיכו כך,
הביקורת רדודה וילדודית
וודאי שהרב צודק מי כמוני יודע
אני טבח בישיבה
עושים מה שרוצים.
בישיבות הקדושות- ישיבות ההסדר והישיבות הציוניות הגבוהות תמיד יש משגיח ממונה מטעם ראש הישיבה, וגם אין גויים במטבח!!!
תפסיקו להחמיר, זהו ? זה מה שיש לכם להגיד לטענות הלכתיות צודקות?
מאיכן תיתי לר' יוחנן משו"ע שפלסטיק בולע ?!
פלסטיק אינו בולע כלל !!!
באם הרב המומחה כותב כתבה כשרותית מוזמן לכתוב מקורות משו"ע.
כיף לראות כאן וסכסכתי מצרים במצרים
ובכן, שוב קם מישהו, וגילה שהוא צריך כסף לחתן את בנותיו עם חתנים שדורשים כל מיני דרישות….
המציא כשרות לישיבות.
התכוננו: כשרות לעטים, חשש יין נסך. כשרות לאסלות, חשש אבן משכית.
אם יש מישהו שבילבל פה את השכל הכי הרבה זה אתה אם תדע וקצת תפנים למוח הצנום שלך שכל יתוש או זבוב הכי קטן זה 5 לאווים ועדיף במקרה שלך שתאכל 3 חתיכות חזיר פחות מכזית ועדין לא תעבור על איסור של יתוש אחד ומה המשכורת שמקבל משגיח מממממש תכסה לו אולי מנה אחת בחתונה
תמיד ידעתי הבנים סיפרו מה שהם עושים במטבחי הישיבות כאשר הם פורצים למטבח בשעות שהטבח לא נמצא ומבשלים להם אוכל ולא מעניין אותם באיזה כלים חלבי בשרי הכל מעורבב
יהיה נפלא באם ימנו משגיחי כשרות בישיבות בבתי אבות בטיולים של סימנרים ועוד.
חשש לינה לא קיים בימינו. זהו דור של הסתר פנים. כל מה שקשור בסכנה זה לא כשרות אלא מדע ובעניני מדע ידוע שחז"ל טעו. אחרת חילונים היו מתים בהמוניהם ח"ו בגלל אכילת בשר עם דגים
יש רק שני סוגי כשרות. יש כשר, ולא כשר. כל השאר זניח. מרבית ההחמרות המצוינות כאן הן החמרות בלבד.