מבצע אכיפה לילי דרמטי של היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון, בשיתוף לוחמי מג"ב ומשטרה צבאית, הוביל לסיכול גל הברחות ביצים חריג בהיקפו משטחי הרשות הפלסטינית לישראל. במהלך המבצע נתפסו למעלה מ-200 אלף ביצים שהובלו בתנאים מסוכנים לבריאות.
במעבר המנהרות נעצרה משאית ובה כ-192 אלף ביצים. הבדיקה העלתה כי הביצים הגיעו ממקור לא ידוע, ללא קירור, ונשאו חותמות החשודות כמזויפות של משווק ביצים מוכר כדי להטעות את הצרכנים. נהג המשאית טען כי היעד היה מושב יושיביה ומשם לרצועת עזה, טענה שנבדקת כעת בחקירה.
במעבר חוסאן זיהו המפקחים רכב עמוס ב-7,200 ביצים. הנהג פרץ את המחסום וניסה להימלט. גם לאחר שגלגלי רכבו נוקבו על ידי דוקרנים, המשיך בנסיעה עד שנעצר על ידי כוח מילואים לאחר מרדף של כחצי קילומטר.
לאורך הלילה נתפסו שלושה כלי רכב נוספים במעבר המנהרות ובמחסום הטבעת בירושלים, בהם הובלו אלפי ביצים נוספות, כולן ללא פיקוח וטרינרי ועם חותמות מזויפות. אחת החשודות שנתפסו מוכרת ליחידה מפעילויות אכיפה קודמות.
סכנה לבריאות הציבור הביצים, שהובלו ללא קירור ותחת תנאים תברואתיים ירודים, מהוות סיכון ממשי לציבור. בשל כך, כלל הסחורה הוחרמה והושמדה בצו רופא וטרינר. כנגד הנהגים והחשודים נפתחו הליכים פליליים.
משה אחרק, מנהל יחידת הפיצו"ח, ציין כי המשרד מתגבר את האכיפה בכל שרשרת האספקה כדי למנוע כניסת תוצרת לא מפוקחת לשווקים. במשרד החקלאות שבים ומדגישים בפני הציבור את החשיבות ברכישת ביצים בנקודות מכירה מורשות בלבד, תוך וידוא כי הן מסומנות כחוק ומאוחסנות בתנאי קירור מתאימים.
