שר האוצר חתם על צו לביטול מכסים של מעדנים יוגורטים וגבינות רזות, וכן הגדלת מכסות יבוא של גבינות קשות • התכנית מיישמת את המלצת ה-OECD למדינת ישראל ומהווה צעד נוסף בהצבת ישראל לצד המדינות המפותחות
למרות התנגדות שר האוצר כחלון, המדינה הודיעה היום בתשובתה לעתירה של תנובה לבג"צ כי ניתן להעלות את מחיר מוצרי החלב שבפיקוח. הוועדה המליצה לייקר את המוצרים ב-3.4%. מדובר בכישלון לכחלון, שנלחם שלא לייקר את מוצרי החלב שבפיקוח
אכילת חלב שלא עבר תהליך פיסטור להשמדת החיידקים שבתוכו, עלולה לגרום למחלת הברוצלוזיס הקשה • בשנים האחרונות חלה עלייה דרמטית במספר הלוקים במחלה בארץ • יניקת חלב מעטיני העז, כפי שנוהגים רבים לעשות כתרופה לפצעי 'אפטה' בפה, עלולה לגרום לזיהום ולהידבקות ברוצלוזיס,...
ישראלי ממוצע צרך בשנת 2014 כ- 174 ליטר חלב, המהווים כ- 870 כוסות חלב • תנובת הפרה המקומית היא הגבוהה בעולם ועומדת על 12,083 ק"ג חלב לפרה בשנה • שר החקלאות ופיתוח הכפר, אורי אריאל: ״מדובר בתוצאה ישירה של יעילות לצד טכנולוגיה ישראלית מתקדמת פרי פיתוח מכוני...
בעשור האחרון חלה עלייה של כ-142% ביצוא ענף מוצרי החלב הישראלי, מכ- 12.2 מיליון דולר לכ-29.5 מיליון דולר • שנת 2013 התאפיינה בעלייה של כ-0.8% בביקוש לחלב ומוצריו בקרב הציבור הישראלי • לקראת חג השבועות מפרסמים מכון היצוא, משרד החקלאות ומועצת החלב נתונים...
מנקים את שביל החלב לפסח • תזונאים ומשגיחי כשרות מובילים במשולב תהליך של הפיכת החלב לכשר לפסח, ללא חשש חמץ • בין הצעדים: החלפת התזונה בהדרגה, וניקוי יסודי של מכוני החליבה
יו"ר הועדה לביקורת המדינה אורי אריאל קרא לראש הממשלה לעצור את ההעלאה הצפויה, ודרש ממשרדי האוצר והחקלאות לשתף באופן קבוע נציגי ציבור בוועדות המחירים: "חייבים רפורמה במוצרי החלב כמו בשוק הסלולר"
כמידי ערב שבת וחג גם בערב חג השבועות למרות יוקר מוצרי החלב לא פסח איש הצדקה והחסד הרב יעקב אליעזר שישא שליט"א יו"ר ארגון 'טוב וחסד' על המצוה, וחילק אלפי סלי מזון בהם מיטב מאכלי ומוצרי החלב לחג מתו תורה שהונחו בפתח ביתם של אלפי משפחות נזקקות וברוכות ילדים...
