מתכון למוצאי צום ולכל השנה: לצ'ו הונגרי עם ביצים

תוכן זה נכתב על ידי ChatGPT

מצרכים:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול, קלוף וקצוץ
• 2 שיני שום, קלופות וקצוצות
• 4 פלפלים, קלופים וקצוצים לרצועות
• 4 עגבניות בינוניות, קלופות וקצוצות לקוביות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 4 ביצים

הוראות:

1. מחממים שמן זית בסיר גדול, מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא שקוף.
2. מוסיפים את השום והפלפלים ומבשלים עד שהפלפלים רכים.
3. מוסיפים את העגבניות, הפפריקה, המלח והפלפל השחור ומבשלים על אש בינונית למשך 20 דקות.
4. מכניסים את הביצים ישירות לתוך הסיר, מערבבים עד שהביצים מתייצבות ומתבשלות.
5. מכבים את האש ומניחים את הלצ'ו להתקרר מעט לפני שמגישים, עם לחם.