על אף הלחימה במזרח אירופה, במשרד החקלאות מודיעים הערב (חמישי) כי לא צפוי מחסור בביצים בישראל – ובעקבות שפעת העופות שפרצה בסוף 2021 והעלייה בצריכת ביצים לקראת חג הפסח, פתח המשרד זה מכבר מכסות ליבוא ביצים ללא מכס בהיקף של 140 מיליון ביצים.
בהתאם להוראת השר עודד פורר (ישראל ביתנו) נכון להיום הוגדל מספר המכסות ליבוא שנפתחו לכמיליארד ביצים, וככל שיידרש, יחולקו רישיונות יבוא נוספים. גם כאשר הצריכה הישראלית תגבר לקראת החג, כבכל שנה, עודף הביקוש מושלם מיבוא, לרווחת אזרחי מדינת ישראל. כל זאת לצד המשך שיווק הביצים המקומיות וחיזוק ענף ההטלה הישראלי.
הסתדרות הרופאים הוטרינרים מסרו, כי "נכון להיערך לאספקת ביצים ממדינות בהם מתבצעת בקרה ופיקוח ברמה גבוהה. כמו כן, היות ומלחמה באוקראינה פסלה מראש אספקת ביצים לישראל ולעולם, חשוב לבחון רק משקים במדינות האיחוד האירופי. אנו ממליצים על מדינות כמו סלובקיה וצ'כיה ולהימנע מייבוא מטורקיה".
ממשרד החקלאות נמסר: "לנוכח החשיבות שמשרד החקלאות רואה בשמירה על ביטחון המזון בישראל, פועל המשרד במטרה להרחיב את המכסות הייצור המקומי, כדי שמדינת ישראל לא תצטרך להסתמך ביבוא הביצים מחו"ל. לשם כך, פעל המשרד מהר ככל הניתן על מנת לקדם את אישורן של התקנות בוועדת הכלכלה".
עוד נמסר, כי "בכך להביא למימוש מהיר יותר לתוספת במכסת הביצים של המגדלים הקיימים והמגדלים החדשים. אלו יעזרו לבסס את ענף ההטלה ולחזק את החקלאות המקומית, ומשכך להביא לביטחון מזון בישראל. משרד החקלאות ממשיך לעקוב אחר אספקת הביצים לחג, וככל שיידרש יפעל על מנת לקדם את חלוקת המכסות מול מועצת הלול, שאמונה על כך על פי חוק. כמו גם, המשרד בוחן כלים נוספים על מנת להבטיח אספקה סדירה לאזרחים".
