חסה מנגו ופיסטוק / הסלט שירענן לכם את היום

סלט חסה, מנגו ופיסטוק

מוצרים:

1 ראש חסה קיסר / לליק / סלנובה, שטוף וחתוך גס.
1 חבילת עלי בייבי / חסה צבעונית.
10 עגבניות שרי חצויות.
1 מנגו, חתוך לקוביות.
100 גרם פיסטוק.

לרוטב השף:

רבע כוס שמן זית.
מיץ משני תפוזים סחוטים.
3 שיני שום כתושות.
2 כפות גדושות דבש.
1 כף חרדל דיז'ון חלק.
מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה:

מכינים את הרוטב בצנצנת לצורך ערבוב קל: מוסיפים את כלל המרכיבים, מנערים את הצנצנת, טועמים ומתקנים תיבול.

מסדרים את החסה בכלי, מוסיפים את הרוטב ומערבבים.

מוסיפים מלמעלה עגבניות שרי, מנגו ופיסטוק.