מלאכת לש בשבת – יסודות ההלכה למעשה – קל ופשוט

1. אליהו רוצה להכין סלט ביצים לשבת בבוקר, האם עליו להכין אותו בערב שבת, או שיש דרך להכין גם בשבת?
2. אפרים אוהב לשים לעצמו ריבה ביוגורט, מותר לעשות כך בשבת?
3. האם מותר להכין פטל בשבת כמו ביום חול, או שצריך לשנות בצורת הערבוב של הפטל?

מהי מלאכת לש

מלאכת לש פירושה ערבוב כמה מרכיבים שונים בנוזל, ויצירת מרכיב חדש על ידי דיבוק כל החומרים.

לדוגמא, כשמערבבים קמח ומים, המים מדביקים את גרגירי הקמח זה בזה ויוצרים עיסה חדשה – זוהי מלאכת לש.

בלילה עבה ובלילה רכה

אחד היסודות במלאכת לש הוא להבדיל בין בלילה עבה לרכה:

בלילה עבה – זוהי בלילה שאינה נשפכת מכוס לכוס אחרת – דהיינו שאם נתחיל לשפוך ונחזיר בחזרה, התוכן של הכוס יחזור פנימה.

בלילה רכה – זוהי בלילה שנשפכת מכוס לכוס, שברגע ששפכנו החוצה, גם אם נטה את הכוס בחזרה, התוכן יישאר בחוץ.

בלילה עבה אסורה מהתורה, ובלילה רכה אסורה מדרבנן, נראה לקמן הבדלים ומשמעויות בין שני סוגי הבלילות.

דוגמאות לבלילה עבה – האסורה מהתורה, ובלילה רכה האסורה מדרבנן.

הכנת בצק מקמח ומים – אסור מהתורה, מכיוון שזו בלילה עבה.

הכנת שייק פירות דליל, או יוגורט עם ריבה – שנשפך מכוס לכוס אחרת, אסורה מדרבנן, מכיוון שזו בלילה רכה.

היתר בדבר נוזלי

מלאכת הינה רק בבלילה, דהיינו, שהמרקם סמיך, אבל במרקם נוזלי, כמו, מיץ תפוזים סחוט, לבן או פטל וכדו', שאנשים יקראו לו "מיץ" או "נוזל", באלה לא שייך כלל איסור לש, ומותר לכתחילה.

האם כדי לעבור על האיסור צריך לערבב בפועל

האם מותר לתת שני מרכיבים אחד על השני מבלי ללוש אותם? כגון לתת מים בתוך הקמח בלי לערב?

למעשה, בני ספרד נהגו שמותר, ובני אשכנז נהגו שבבלילה עבה אסור כלל לתת את המרכיבים אחד על השני.

גם לבני אשכנז, במקרים שאי אפשר להכין את המאכל מערב שבת, מותר לתת את התבלינים אחד לתוך השני בשבת, רק ישנה בסדר הנתינה כפי נבאר.

שינוי בהלכות לישה א – סדר נתינת המאכל

השינוי הראשון שיש לעשות, הוא בסדר הנתינה, כיצד:

אם רגיל לשים בקערה קודם את האוכל ואחר כך את המשקה, יהפוך וישים קודם את המשקה ואחר כך את האוכל.

אם אין לו סדר קבוע, ייתן קודם את המאכל ואחר כך את המשקה, וזה נחשב שינוי.

שינוי זה הוא נפק"מ לבני אשכנז, שאסור אפילו לתת את המרכיבים אחד על השני, אז כשאין אפשרות להכין מראש, מותר בשינוי הנ"ל. אך לבני עדות המזרח בכל מקרה מותר לשים את המרכיבים, כך שהשינוי הזה אינו נצרך.

בימים הקרובים נביא דוגמאות שונות לשינוי הנ"ל.

שינוי בהלכות לישה ב – סדר ערבוב המאכל

השינוי הזה בערבוב שייך גם לבני ספרד, והוא נועד כדי להתיר אופנים שונים במלאכת לש, נרחיב בימים הקרובים.

כיצד משנים:

כשמערבבים את המאכל אין לערבב בצורה הרגילה, אלא משנים בערבוב, או לערבב בשתי וערב, או לשים בכלי ולשקשק (כשזו לא הדרך הרגילה ביום חול).

בימים הקרובים כיצד להשתמש בשינוי הזה ומתי הוא מועיל.

הכנת בלילה רכה בשבת

כפי שראינו, הכנת בלילה רכה אסורה מדרבנן. אמנם מותר להכין בלילה רכה בשבת – על ידי השינויים הנ"ל. רק שלבני ספרד אין צריך שינוי בנתינה, אלא רק בערבוב, ולבני אשכנז צריך לשנות בנתינה ובערבוב.

כיצד מערבבים שתי וערב – מעבירים את המזלג לאורך, מרימים, ואז מעבירים לרוחב, וכן הלאה. לגבי הכנת בלילה עבה בשבת, וכן כמה היתרים חשובים ופרקטיים בהלכות לש בשבת, נבאר בעזרת השם בשבוע הבא.