מרכיבים
לכדורי גבינה:
500 גרם גבינה כחושה (טוב טעם)
6 כפות סולת
4 ביצים
קצת מלח
לציפוי:
50 גרם חמאה
כוס וחצי כוסות פירורי לחם
קצת מלח
קצת סוכר
הכנה:
1 בקערה מערבבים היטב את מרכיבי הגבינה לעיסה חלקה
2 ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה
3 בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדור בגודל של פלאפל ומבשלים במים וכשהכדור צף סימן שהוא מבושל,
כל פעם נגלה של 5 כדורים
לציפוי:
1 מחממים מחבת עם חמאה ומטגנים את פירורי הלחם ומתבלים במלח וסוכר
2 מצפים את הכדורים ושומרים בקירור
אפשר להגיש גם חם
למעקב אחרי הסטטוס של ניסי גולדרייך עם מתכונים וטיפים נוספים לחצו כאן
נראה מעולה!
אין על המתכונים ההונגרים..
אצל סבתא לילי ז"ל הינו מה זה זוללים אז עד היום מכינים נכדים ונשים וחימשים
לא הבנתי מטגנים את הפירורי לחם ואחכ מצפים את הכדורים?