מחפשים מנה בריאה, צבעונית וחגיגית לימים אלו? השף יוסי הבלין מגיש פתרון קל להפליא: נתחי סלמון ורדרדים ונמסים בפה, הנאפים בעדינות בתוך רוטב עשיר של ירקות...
שף יוסי הבלין חושף את סודות הדיפים האמריקאיים שכבשו את שולחנות השבת: מרוטב שום מושלם וטרטר עשיר ועד מוס סלמון יוקרתי. כמה דקות במעבד המזון, והשולחן שלכם...
בגיל 56 בלבד, נקטף כרעם ביום בהיר רבי ישראל יעקב בן חורין זצ"ל. שקדן עצום שחי בסבל שלא יתואר, חזר על מסכת חגיגה 1,664 פעמים, ומתוך כיסא גלגלים ומסכת חמצן...
