אוכל

freepik

חיבוק חם בכוס: מסע אל עולם טעמי הצ’אי לאטה עם מתכון ביתי

לכל לגימה מצ’אי לאטה יש סיפור. התבלינים, כמו קינמון, ציפורן, ג’ינג’ר והל, מספרים על מסורות הודיות עתיקות. המתיקות העדינה לחשה על השפעות קולוניאליות וטעמים מערביים. והחלב החם, כמו חיבוק אמהי, מכיל את הכל יחד
  • מצוקת השידוכים משתתפים בהגרלה ההיסטורית ובונים בתים בישראל

    תוכן מקודם

  • שוק הנדל"ן בצמיחה * בא ללמוד מהמומחים איך הם עשו את זה נכון והצליחו בגדול.

    תוכן מקודם

  • עולם שלם של הזדמנויות נפתח בשוק הנדל"ן, איך עושים את זה נכון?

    תוכן מקודם

  • השיטה הסודית שכובשת את העולם - איך נהנים מהחיים בלי לעבוד קשה?

    תוכן מקודם

  • עולם הכלכלה החרדי סוער בימים אלו, ואתה חייב לדעת למה.

    תוכן מקודם

  • השיטה הסודית שכובשת את העולם - איך נהנים מהחיים בלי לעבוד קשה?

    תוכן מקודם

כתבות נוספות בנושא:

תוכן זה נכתב על ידי Bard

הצ’אי לאטה, אותו משקה חם וחמים המגיע אלינו מהודו, כבש את לבבות חובבי התה בעולם כולו. אבל מעבר להיותו משקה אופנתי, הצ’אי לאטה הוא חוויה טעמית ייחודית המשלבת תבלינים חמים, מתיקות עדינה וכמובן, את בסיס החוזק של החלב (או תחליפו המועדף עליכם).

לכל לגימה מצ’אי לאטה יש סיפור. התבלינים, כמו קינמון, ציפורן, ג’ינג’ר והל, מספרים על מסורות הודיות עתיקות. המתיקות העדינה לחשה על השפעות קולוניאליות וטעמים מערביים. והחלב החם, כמו חיבוק אמהי, מכיל את הכל יחד.

אז מהו בעצם הטעם הייחודי של הצ’אי לאטה? זהו שילוב טעמים מורכב המשחק בין מתיקות ועוקצנות. הקינמון מוביל את ההצגה עם נוכחות מתקתקה וחמה, הציפורן מוסיפה עומק ארומטי מעט חריף, הג’ינג’ר נותן נגיעה פיקנטית ומחממת, וההל משחק ברקע בטון מעט מעושן. המתיקות, על בסיס סוכר או דבש, מחברת את כל התבלינים יחד ומאזנת את העוקצנות שלהם. החלב, בין אם זה חלב פרה, חלב שקדים, חלב סויה או כל תחליף אחר, מוסיף גוף וקרמיות ומעגל את החוויה.

מתכון לצ’אי לאטה ביתי:

מצרכים:

  • 1 כוס מים
  • 1 כפית תערובת תבלינים צ’אי (ניתן למצוא בחנויות תבלינים או להכין תערובת משלכם עם קינמון, ציפורן, ג’ינג’ר, הל, פלפל שחור)
  • 1 שקית תה שחור (לא חובה)
  • 1/2 כוס חלב (או תחליף מועדף)
  • 1-2 כפות דבש או סוכר
  • קורט מלח (לא חובה)

הוראות הכנה:

  1. בסיר קטן, מחממו את המים ומוסיפו את תערובת התבלינים הצ’אי (ואם בחרתם, גם את שקית התה השחור). הביאו לרתיחה.
  2. בשעה שהתערובת רותחת, חממו את החלב בכלי נפרד עד שהוא חם מאוד, אך לא רותח.
  3. לאחר 5 דקות, הסירו את התערובת מהכיריים וסננו אותה לתוך כוס.
  4. הוסיפו את החלב החם, דבש או סוכר לפי הטעם וקורט מלח אם רוצים.

טיפים:

  • ניתן להכין מראש כמות גדולה של תערובת תבלינים צ’אי ולשמור אותה בצנצנת אטומה במקום קריר ומוצל.
  • ניתן לקצוץ את התבלינים ולהרתיח אותם ישירות במים במקום להשתמש בתערובת מוכנה.
  • ניתן להוסיף לתערובת תבלינים נוספים לפי הטעם, כמו אניס, אגוז מוסקט או כוכב אניס.
  • עבור גרסה טבעונית, השתמשו בחלב צמחי כמו חלב שקדים, חלב סויה או חלב קוקוס.
  • ניתן להקציף את החלב בעזרת מקציף ידני או חשמלי לקבלת משקה קרמי יותר.

הצ’אי לאטה הוא לא רק משקה טעים, אלא גם חוויה תרבותית וחושית. טעמו הרב-גוני והחום שהוא משרה הופכים אותו לבחירה מושלמת לימים קרים ובכלל לכל רגע שבו צריך חיבוק חם בכוס. אז שחקו עם המתכון, נסו וטעמו, וגלו בעצמם את עולם הטעמים המופלא של הצ’אי לאטה.

מצאתם טעות בכתבה? דווחו לנו >

מה דעתך על הכתבה, עניין אותך?

כתבות חדשות באתר

מגוון דירות לבחירה במתחם A שנפתח למכירה בשכונת המגורים המבוקשת כתר הרמה
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

בדרך למלחמה רחבה בצפון: ישראל נערכת לשיבושים ממושכים ברשת החשמל
למה סינוואר מנותק קשר? דיווח ערבי טוען כי הוא סובל מדלקת ריאות חריפה
הספר בו הגה רבי מאטיל סלונימער זי"ע בחצות הלילה הוענק לטובת הגפן
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

קטאר: "חמאס החל להעביר תרופות לחטופים"; רה"מ: "נבחן את את אמינות הדיווח"
הבחירות המוניציפליות החלו: קלפיות צבאיות נפתחו היום ברצועת עזה ובגבול הצפון
מחריד: מה התגלה לאחר שהבית חרב מנפילת הטיל?
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

רה"מ בבסיס זיקים: "לא מוכנים לשלם את המחירים ההזויים שחמאס דורש" • צפו
"שימו פוליטיקה בצד": סמוטריץ' מגיב לסערה שעוררו דבריו על השבת החטופים • צפו
מאמצים אחרונים: פעילות מואצת לשחרור הנערה החולה בת השש עשרה מבית החולים
מ

תוכן מקודם בשיתוף המחלקה המסחרית

צק"ח חטיבת הצנחנים בחאן יונס; חמאס משתמש בבי"ס אונר"א לצרכי לחימה • צפו
שר הביטחון: "חיל האוויר פועל בדמשק ובביירות, צה"ל מנצח וחיזבאללה מפסיד" • צפו

הכתבות המעניינות ביותר

שמחת השבע ברכות לבת האדמו"ר מזווהעיל
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם רְבִיעִי • כותרות העיתונים – י"ב באדר א' ה'תשפ"ד
צפו והגיבו: מי הוציא את ג'ינגל הבחירות הטוב ביותר? | כתבה מתעדכנת
צפת: שוקי אוחנה נקנס עקב תעמולת בחירות אסורה | פרסום ראשון
סקר הגולשים הגדול של JDN: מי ינצח בקרב המותח על בני ברק? • הצביעו
העדה החרדית מחדשת את האיסור להצביע בבחירות: "אין לקחת חלק"
טען עוד כתבות >

המיוחדים

ezgif
שרוליק פרוש חושף: דגל התורה באמת הפרה את ההסכם עם ש"ס באלעד? | ראיון
ezgif
רבני מודיעין עילית ניסו להדיח את גוטרמן - אך המהלך כשל | פרסום ראשון
WhatsApp-Image-2021-05-20-at-13.27.36-724x483-1-1-1
מלחמה וחטופים, בחירות וחודש אדר • עשרת הסרטונים הנצפים של השבוע
WhatsApp-Image-2023-05-11-at-18.25.59-1024x683
קיפקעס | חתימת האדמו"ר שלא הושגה, היועץ שמייעץ למתחרים והנופש של הפורש

חדש באתר

זוויעהל שבע ברכות (10)
שמחת השבע ברכות לבת האדמו"ר מזווהעיל
F090331NS01-1024x683
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם רְבִיעִי • כותרות העיתונים – י"ב באדר א' ה'תשפ"ד
MIDEAST ISRAEL ILLUSTRATION
בדרך למלחמה רחבה בצפון: ישראל נערכת לשיבושים ממושכים ברשת החשמל
.
למה סינוואר מנותק קשר? דיווח ערבי טוען כי הוא סובל מדלקת ריאות חריפה

גלריות

זוויעהל שבע ברכות (10)
שמחת השבע ברכות לבת האדמו"ר מזווהעיל
הלוי' הרבנית מסקווירא ע''ה י
תיעוד ענק: מסע הלויית הרבנית מסקווירא ע"ה
ויז'ניץ ניחום1 (8)
בצל השבעה בויז'ניץ: הרבי מויז'ניץ, ישתתף בחופה אצל תלמידו כבנו החתן היתום
הגרמ''צ ברגמן ירחי כלה (12)
בפתיחת ה'ירחי כלה': מרן ראש הישיבה הגרמ"צ ברגמן: הצלת כלל ישראל היא רק ע"י לימוד התורה

עיתוני היום

F090331NS01-1024x683
וַיְהִי בֹקֶר יוֹם רְבִיעִי • כותרות העיתונים – י"ב באדר א' ה'תשפ"ד

מה ברצונך למצוא?

יש לך משהו דחוף לומר לנו?

הדואר
האדום

צירוף קובץ עד גודל של 5 מגה
דילוג לתוכן Hide picture