אוכל

מיוחד לחגים: מגזין מתכונים ותכנים להורדה. רשומה? שלחנו לך אותו במייל

השף אלי מנחם ממסעדת רודריגז הירושלמית, לקראת עונת הדבש מעניק לנו טיפים דיבשיים

לקראת ראש השנה, קבלו מתכון מיוחד המשלב דגים ותמרים לארוחת החג

מתכון של בוטנלה, שוקולד וריבת חלב - פשוט כדי להרשים

השפית החרדית יפית שנבי בעוד מתכון מעולה, מתוך אתר קול כבודה

השפית החרדית יפית שנבי מגישה עוד מתכון מעולה

מוצא עץ הליצ'י הינו מאזורים טרופיים, אך יחד עם זאת מגדלים אותו גם בארץ. בחברת טוף מרום גולן פיתחו מצע קרקע ייחודי המאפשר את התאמתו של הליצ'י לאקלים בישראל, דבר המשפר את הגדלת כמות היבול ושיפור איכותו

לראשונה בתולדותיה, האיגוד הישראלי לשפים וקולינריה ערך את תחרות אליפות השפים במתכונת כשרה ושף חרדי כבש את המקום הראשון. בראיון לJDN הוא מספר על הקשיים שמנעו ממנו להתחרות עד כה, ומסביר על הטרנד הכשר במסעדות הגורמה

מתכון נפלא ועסיסי לדגים שתמיד כיף גם לבשל וגם לאכול

במסגרת בדיקות האיכות השגרתיות שעורכת שטראוס במפעל הסלטים התקבלה תוצאת בדיקה המעלה חשש לסלמונלה במנת ייצור אחת. כמות קטנה של מוצרים מהמנה נשלחו בטעות למספר נקודות מכירה

איך שוברים את הצום בדרך הבריאה? קבלו טיפים לאכילה נכונה בסוף הצום, כאשר חשוב לשים לב כי אחרי שעות ארוכות של צום, אכילה מופרזת עלולה לגרום לכם לקשיים בעיכול ולכאבי בטן. אז מה כדאי לאכול? וממה רצוי להימנע? • המדריך המלא

קבלו מתכון להכנת ניוקי ברוטב ערמונים, באדיבות רשת בתי הקפה ביגה

השף הראשי של רשת קפה ג'רג, אלעד אמסלם מגיש לכם מתכון להכנת גלילות חציל ממולאות בגבינת עיזים

מה אפשר לאכול בתשעת הימים? מתכון לדג פילה דניס בחמאת אשכוליות ומרוה על מצע פירה בטטה של השפית חני כהן מסעדת ריקוטה

אין כמו ריח של עוגת שמרים הנישאת בכל הבית, כדי לבשר על שבת שמתקרבת. והפעם הבאנו לכם מתכון נוסטלגי ומשפחתי במיוחד המבוסס על מתכון קלאסי של סבתא, עם מעט עדכונים והתאמות. בצק שמרים עשיר שמרדדים דק-דק, במילוי שוקולד ואגוזים (אפשר גם תוספות אחרות), ובתום האפייה...

אנו בתחילתם של תשעת הימים, ובמשך שבוע שלם, צריך להמציא מחדש את הפסטה, הדג ושאר מאכלי החלב. אז הפגשנו את השפית חני כהן ממסעדת ריקוטה הירושלמית שתיתן לנו מתכון לפסטה איטלקית חגיגה אמיתית

שף אבנר אברהם מגיש מתכון מיוחד לגיוון התפריט הביתי בימי בין המצרים ובין הזמנים

בתשעת הימים הראשונים של חודש אב, הם ימים בהם נמנעים מאכילת בשר בשל האבלות על חורבן הבית