מתכון למנת עוף עסיסית שתמיד כיף לאכול

המצרכים:

• 8 יחידות פרגית נקי
• 1 כף קורנפלור
• 3 כפות שמן
• 2 כוסות מיץ תפוזים
• 5 שיני שום כתוש
• 1/4 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
• 2 כפות סוכר
• 1 כפית שטוחה מלח

ההוראות:

1. מטגנים את השום והפלפל עד להזהבה קלה עם 3 כפות שמן.
2. מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב.
3. מוסיפים מיץ תפוזים, סוכר ומלח ומערבבים היטב.
4. ממתינים עד לקבלת מרקם מעט סמיך.
5. מורידים מהאש ומקררים.
6. מסדרים את הפרגיות בתבנית.
7. מורחים את הרוטב על הפרגיות בעזרת מברשת.
8. אופים בתנור שחומם מראש על 250 מעלות במשך 20 דקות.

הערות:

• המתכון מיועד ל-8 מנות.
• ניתן להתאים את כמות החריפות לפי הטעם האישי.
• אפשר להחליף את מיץ התפוזים במיץ פירות אחר.

בתיאבון!