אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה, בהובלת חיל הלוגיסטיקה ומרכז ההספקה המטכ״לי (המרה״ס), נערך להספקת פריטי מזון מגוונים לארוחות החג בבסיסי צה"ל בכל הארץ וללוחמים ברצועת עזה. מנהלי המטבח בכלל היחידות שוקדים על הכנת תפריטים עשירים ומותאמים לצרכי החיילים, תוך התחשבות באוכלוסיות השונות.
במהלך התמרון אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה סיפק מארזי מזון ללוחמים בשטח. לכבוד החג יסופקו מארזי מזון בשם ״מנת מצווה״, המכילים את כלל סימני החג ומאפשרים לחיילים הנמצאים בשטח לקיים סדר כהלכתו.
לראשונה בצה״ל יסופק מענה ב"פודטראקים", בהם יוגש מזון כשר לפסח וארוחות המבורגר כשרות לפסח לחיילים בפעילויות מבצעיות בכלל הגזרות. כמו כן, יסופק מענה למגוון האוכלוסיות, בהן חיילים עם צליאק, טבעונים וצמחונים, ובחדרי האוכל יוגשו מנות מותאמות לכל אוכלוסייה.
חיל הרבנות הצבאית סיפק לבסיסי צה״ל 120,000 הגדות פסח לארוחות החג.
"הגדלנו את הרכש משמעותית ביחס לשנים קודמות, בטווחים של 200-500% במגוון מאכלים, זאת כדי לתת מענה לצורך", מעידה סא"ל אורטל גבריאל-אדרי, ראש תחום השברת מזון במרה"ס.
בענף מזון וענף טכנולוגיות מזון במרה"ס פועלים בין היתר לבניית חלופה לחיילים בעלי רגישות לגלוטן. "ערכנו סיעור מוחות יחד עם מנכ"ל אגודת הצליאקים כדי לספק תפריט רחב ומקיף", אומרת סא"ל גבריאל-אדרי, "הצלחנו ליצור את המענה הבסיסי של חמגשיות והעשרנו אותו עם שלל צ'ופרים ופינוקים".
"מעבר לארוחות שיסופקו על ידי המטבחים, המרה"ס יפעיל לראשונה 5 פוד-טראקים בפסח", מתגאה סא"ל אבי שאול, ראש מינהל ההזנה בחיל הלוגיסטיקה, "שיתוף פעולה נוסף שעומד על הפרק עם אחת מרשתות ההמבורגרים הגדולות במדינה, יאפשר לספק לחיילים והחיילות כמויות אדירות של המבורגרים כשרים לפסח או אפילו שניצל ב'חלה' כשל"פית – במהלך החג".
הפתרונות החדשים, הוא מדגיש, הם אלו שמאפשרים את הגמישות הנחוצה לתקופת המלחמה: "הפוד-טראק אידיאלי עבור יחידות ללא מטבח או שינויים בסדרי הכוחות. גם אם גדוד יצא פתאום מעזה יום לפני ערב החג ולא תוכננה עבורו הסעדה – נוכל להביא פוד-טראק עד אליו".
"הרצון שמוביל אותנו הוא שהתמונה שכל חייל וחיילת ישלחו להורים שלהם משולחן החג בבסיס תגרום להם לנחת", מסכמת סא"ל גבריאל-אדרי, "ושהם ירגישו שבצבא הם אוכלים טוב – כמעט כמו בבית".
לרגל חג הפסח נערך צה"ל בהובלת אגף כוח האדם לסייע ולתמוך בכלל משרתיו, ובפרט באוכלוסיות במיקוד – החיילים הבודדים וזכאי הסיוע הכלכלי.
החיילים הבודדים זכאים לתו בשווי 500 ש״ח לרכישת מוצרי מזון לחג ולתו הזהב בשווי בין 400-600 ש״ח.
גם בחג הזה, יפתחו בפני החיילים הבודדים בתי החייל ברחבי הארץ ובתי משפחות מארחות, וחלקם יתארחו בבתי מלון.
באפשרות כל חייל בודד ליצור קשר עם מוקד המרכז המיוחד לחיילים בודדים, לסיוע בכל נושא – 1111 מכל טלפון, שלוחה 2 ולאחר מכן, שלוחה 3.
גם במהלך החגים לוחמי צה"ל וכלל משרתיו ימשיכו בעשייה הביטחונית להגנה על אזרחי מדינת ישראל על מנת להבטיח לכולנו חג שמח ושקט.
